reklama

Morčacia sekaná so syrom

Pridal/a Kamila dňa 03. 03. 2015 - 11:17 - Recepty Kamila
Morčacia sekaná so syrom, Hlavné jedlá, recept, Kamila

reklama

Chcela som vyskúšať sekanú bez strúhanky aj kvôli bezlepkovej diete aj delenej strave. Podarilo sa, so syrom to ide. Morčacie stehno je občas rovnako drahé ako bravčové, kupujem s kosťou, z tej je polievka a snáď trochu zdravšie?

Ingrediencie
1 kilogram morčacie mäso
3 kusov vajce
200 gramov syr
4 strúčiky cesnak
  trocha soľ
  trocha mleté čierne korenie
  trocha mletá červená paprika
  trocha olej
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Mäso zomelieme a zmiešame so strúhaným syrom, rozpučeným cesnakom, vajíčkami, osolíme a okoreníme. Ak sa dá necháme v chlade postáť aspoň hodinu. Pekáč vymastíme, z mäsa vytvarujeme menšie bochníky a uložíme naň. Prikryjeme vrchným pekáčom, alebo alobalom a takto pečieme prei teplote cca 240°C cca 30 minút. Potom odkryjeme , znížime teplotu na cca 220°C a pečieme ešte aspoň pol hodiny za občasne polievania výpekom, prípadne ešte podlejeme vodou.

Doplňujúce poznámky

Podávame so zemiakmi, pri delenej strave so zeleninovým šalátom

Výnos
6 Porcie
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama