Pridal/a Kamila dňa 09. 11. 2014 - 17:36 - Recepty Kamila

Pečené kurča s citrónovou marinádou, Hlavné jedlá, recept, Kamila

Kamila | Pečené kurča s citrónovou marinádou

reklama

Pečené kurča trochu inak.

Ingrediencie

1	kilogram	kuracie stehná
1	kus	citrón
1	polievková lyžica	med
2	polievkové lyžice	sójová omáčka
1	polievková lyžica	olivový olej
4	strúčiky	cesnak
	trocha	soľ
	trocha	olej

Postup

Vo väčšej miske vymiešame šťavu z citróna, med, sójovú omáčku, olivový olej, prelisovaný cesnak, soľ. V marináde obalíme naporciované kurča a necháme postáť v chladničke aspoň 3 hodiny. Ja som také nestihla, kurča som potrela marinádou tesne pred pečením.

Časti kuraťa rozložíme na vymastený pekáč, podlejeme cca 100ml vody a pečieme cca 30 minút prikryté alobalom a zhruba rovnakú dobu odkryté pri teplote cca 230°C alebo podľa vlastných skúseností. Kurča priebežne polievame šťavou spojenou so stečenou marinádou.

Doplňujúce obrázky