Popis
Výborné hlavné jedlo, všetkým veľmi chutilo.
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | 40 minút |
| Celkový čas | 1 hod, 10 minút |
Ingrediencie
| 800 | gramov | mleté bravčové pliecko(rolky) |
| 2 | kusy | vajcia |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 1 | kus | mensia cibula |
| 2 | polievkové lyžice | plnotučná horčica |
| 1 | čajová lyžička | mletá červená paprika |
| trocha | strúhanka | |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| trocha | soľ | |
| trocha | podravka | |
| 15 | kusy | hranatá šunka |
| 250 | millilitrov | šľahačková smotana (zálievka) |
| 100 | millilitrov | voda |
| 3 | polievkové lyžice | kečup |
| 1 | čajová lyžička | sušená bazalka |
| trocha | soľ | |
| trocha | podravka | |
| 150 | gramov | strúhaný tvrdý syr(na posypanie) |
Inštrukcie
Zomleté mäso ochutíme soľou, podravkou, mletým čiernym korením, pridáme vajíčka, červenú papriku, horčicu, prelisovaný cesnak, cibuľu, trochu strúhanky, spolu zmiešame a necháme postáť, aby sa chute spojili. Mäso formujeme do valčekov, naplníme plátok šunky a zrolujeme.
Uložíme vedľa seba do zapekacej vymastenej nádoby, posypeme strúhaným syrom a zalejeme zálievkou. Pečieme pri teplote 200°C 40 minút, alebo podľa potreby /údaje sú orientačné/, kým rolky nechytia zlatistú farbu. nádobu nezakrývame. Nakoniec ešte môžeme zahustiť solamylom rozmiešaným v troche vody.
Zálievka: smotanu zmiešame s kečupom, bazalkou, zriedime vodou a ochutíme soľou a podravkou.
Podávame so zemiakovou kašou alebo uvarenými zemiakmi a so zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
Komentáre
To vyzerá veľmi lákavo, mňam
Ďakujem, výborné jedlo, vyskúšajte!