Čokoládový puding s hruškami

Popis

Recept s fotopostupom na čokoládový puding ako ho asi nepoznáte. Tento je pečený, inšpirovala som sa Nigelou.

Čokoládový puding s hruškami - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

125gramovpolohrubej múky (použila som tmavú bezlepkovú)
25gramovkakaa
1čajová lyžičkaprášku do pečiva
1⁄4čajová lyžičkasódy bikarbóny
150gramovmasla
4kusyvajicka
125gramovkrupicového cukru (použila som trstinový cukor)
1kusvanilkový cukor
1kusväčší hruškový kompót, alebo čerstvé hrušky
100gramovhorkej čokolády

Inštrukcie

Sypké ingrediencie premiešame v miske, pridáme k ním vajíčka, zmäknuté maslo a šľaháme, kým nemáme krásne hladké nadýchané cesto, podobné krému. Vymastíme si a vysypeme múkou menšiu formu, na dno ktorej poukladáme odkvapkané hrušky, alebo čerstvé olúpané, rozpolené. Môžeme ich predtým prekrojiť na menšie "plátky" ja som dávala celé polovičky, ale ťažšie sa potom krájalo. Pečieme pri teplote cca 200°C cca 30 minút. Po upečené necháme trochu vychladnúť, posymeme práškovým cukrom a pri servírovaní polejeme roztopenou čokoládou, ku ktorej sme pridali cca 100ml hruškovej šťavy.

Postup: 

Čokoládový puding s hruškami - recept postup 1
Čokoládový puding s hruškami - recept postup 2
Čokoládový puding s hruškami - recept postup 3
Čokoládový puding s hruškami - recept postup 4
Čokoládový puding s hruškami - recept postup 5
Čokoládový puding s hruškami - recept postup 6
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.