Krehký tvarohový koláč s broskyňami

Popis

Koláčik je plný tvarohu a ovocia

Krehký tvarohový koláč s broskyňami - recept

Zhrnutie

Porcie
35
Zdrojinternet
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
1 hod, 10 minút

Ingrediencie

600gramovhladká múka špeciál (cesto)
300gramovpraskovy cukor
1kusprášok do pečiva
2polievkové lyžicekakao holandské
3kusyvajcia
250gramovhera
750gramovjemný hrudkovitý tvaroh (plnka)
3kusyvajcia
9polievkové lyžicepraskovy cukor
1kusvanilkový cukor
1plátokzlaty klas
 trochastrúhaná citrónová kôra
broskyne (do plnky)

Inštrukcie

Cesto: do misy preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva, pridáme práškový cukor, kakao, vajíčka, heru  a vymiesime hladké cesto. Necháme ho postáť a zatiaľ si pripravíme plnku.

Plnka: žĺtky vymiešame s práškovým  a vanilkovým cukrom, primiešame tvaroh, zlatý klas strúhanú citrónovú kôru a vyšľahaný sneh z bielkov. 

Cesto rozdelíme na polovicu. Jednu časť rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť plechu,  preložíme ho pomocou valčeka na vymastený a múkou vysypaný plech, s vyššími okrajmi, rozmer 30x40 cm. Na cesto rozotrieme tvarohovú plnku do ktorej sme pridali na malé kúsky pokrájané broskyne. Môžu byť čerstvé alebo kompót. Rozvaľkáme druhú časť cesta, prikryjeme ním plnku, popicháme vidličkou a upečieme. Teplota 180°C 40 minút alebo podľa potreby. Údaje sú orientačné. 

Necháme vychladnúť, aby sa chute spojili. Posypeme práškovým cukrom a pokrájame na rezy. Dobrú chuť!

Vaše hodnotenie: Žiadne
4.083335
Priemer: 4.1 (12 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok