reklama

Mriežkový makovo - tvarohový koláč

Pridal/a Kamila dňa 26. 10. 2019 - 18:37 - Recepty Kamila
Mriežkový makovo - tvarohový koláč, Koláče, recept, Kamila

reklama

Recept s fotopostupom na výborný makovo tvarohový koláčik. Dozrel čas na zmenu, nebudem predsa len lenivú ženu piecť. ÚsmevTento koláčik, bol celkom dobrodružný, ono tvarohovú vrstvu by možno aj kôpkovať stačilo.

Ingrediencie
Makový korpus:
5 kusov vajce
125 gramov trstinový cukor
125 millilitrov olej
125 millilitrov mlieko
200 gramov špaldová múka celozrnná
100 gramov mletý mak
1⁄2 balík prášok do pečiva
Tvarohová náplň:
100 gramov maslo
70 gramov cukor
4 kusov vajce
500 gramov jemný tvaroh
20 gramov kukuričný škrob
1 kus vanilkový cukor
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Maslo necháme zmäknúť a 4 vajíčka na náplň  a tvaroh necháme chvíľu postáť pri izbovej teplote.

Makový korpus:

Vajíčka s cukrom vyšľaháme do hustej peny, prišľaháme olej. Múku zmiešame s makom a  práškom do pečiva a už len zľahka primiešame na striedačku s mliekom. Hmotu rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech.

Tvarohová náplň:

Bielka vyšľaháme s polovicou cukru na tuhý sneh a preložíme do inej misky. V šľahači teraz vyšľaháme žltka so zmäknutým maslom a cukrom do svetlej peny. Na záver primiešame škrob a už len zľahka tvaroh. Zľahka spojíme so snehom.

Tvarohovú náplň preložíme do zdobiaceho vrecka a robíme mriežku na makovom korpuse.

Pečieme pri teplote cca 170°C cca 40 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou. Po upečení necháme ešte zo 10 minút postát v pootvorenej rúre. 

Výnos
1 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama