Mriežkový makovo - tvarohový koláč

Popis

Recept s fotopostupom na výborný makovo tvarohový koláčik. Dozrel čas na zmenu, nebudem predsa len lenivú ženu piecť. ÚsmevTento koláčik, bol celkom dobrodružný, ono tvarohovú vrstvu by možno aj kôpkovať stačilo.

Mriežkový makovo - tvarohový koláč - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

Makový korpus
5kusyvajec
125gramovtsrtinový cukor
125millilitrovoleja
125millilitrovmlieka
200gramovcelozrná špaldová (alebo klasická, alebo bezlepková, tú som použila ja)
100gramovmletý mak
1⁄2balíkprášku do pečiva
tvarohová náplň
100gramovmasla
70gramovcukor
4kusyvajicka
500gramovjemný tvaroh
20gramovkukuričný škrob
1kusvanilkový cukor

Inštrukcie

Maslo necháme zmäknúť a 4 vajíčka na náplň  a tvaroh necháme chvíľu postáť pri izbovej teplote.

Makový korpus:

Vajíčka s cukrom vyšľaháme do hustej peny, prišľaháme olej. Múku zmiešame s makom a  práškom do pečiva a už len zľahka primiešame na striedačku s mliekom. Hmotu rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech.

Tvarohová náplň:

Bielka vyšľaháme s polovicou cukru na tuhý sneh a preložíme do inej misky. V šľahači teraz vyšľaháme žltka so zmäknutým maslom a cukrom do svetlej peny. Na záver primiešame škrob a už len zľahka tvaroh. Zľahka spojíme so snehom.

Tvarohovú náplň preložíme do zdobiaceho vrecka a robíme mriežku na makovom korpuse.

Pečieme pri teplote cca 170°C cca 40 minút, alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou. Po upečení necháme ešte zo 10 minút postát v pootvorenej rúre. 

Postup: 

Mriežkový makovo - tvarohový koláč - recept postup 1
Mriežkový makovo - tvarohový koláč - recept postup 2
Mriežkový makovo - tvarohový koláč - recept postup 3
Mriežkový makovo - tvarohový koláč - recept postup 4
Mriežkový makovo - tvarohový koláč - recept postup 5
Mriežkový makovo - tvarohový koláč - recept postup 6
Mriežkový makovo - tvarohový koláč - recept postup 7
Mriežkový makovo - tvarohový koláč - recept postup 8
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok