Tvarohový koláč s ríbezľami

Pridal/a Kamila

Svieži letný ovocný koláčik v štýle cheesecaku.

Tvarohový koláč s ríbezľami - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod, 10 minút
Celkový čas
1 hod, 25 minút

Ingrediencie

Korpus:
200gramovsušienky
100gramovmaslo
Náplň:
4kusyvajce
500gramovjemný tvaroh
1⁄2hrnčekpráškový cukor
250mililitrovšľahačková smotana
1polievková lyžicacitrónová šťava
1polievková lyžicaZlatý klas

Inštrukcie

Korpus:

Sušienky  zomelieme, alebo rozmixujeme. Maslo roztopíme a zmiešame so sušienkovou zmesou. Hmotu roztačíme do okrúhlej formy, moj mala priemer cca 28cm. Korpus predpečieme pri teplote cca 170°C - 180°C cca 10 minút.

Náplň:

Tvaroh vyšľaháme s cukrom, pridáme citrónovú kôru, šťavu z citróna. Po jednom zašľaháme vajíčka. Na záver zľahka primiešame kyslú smotanu a kukuričný škrob  (použila som zlatý klas) alebo múku. Do náplne primiešame očistené, umyté ale suché ríbezle. Zľahka premiešame. Náplň rozotrieme na predpečený korpus. Spolu pečieme ešte cca 60. Môžeme nechať ešte cca 10 minút v pootvorenej rúre.

Koláč vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť, chvíľu to trvá. Po vychladnutí ho uložíme ešte na pár hodín do chladničky. Na záver vyšľaháme šľahačku rozotrieme navrch a ozdobíme ovocím.

Postup: 

Tvarohový koláč s ríbezľami - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok