Koláče

Francúzsky jablkový koláč - recept

Francúzsky jablkový koláč

Žiadna vanilka! Žiadna škorica! Dokonca ani klinčeky či badián! Len úžasná chuť jabĺk podčiarknutá citrónom a maslom

Babkin strúhaný kakaovo - tvarohový koláč s jablkami - recept

Babkin strúhaný kakaovo - tvarohový koláč s jablkami

Videla som niekde fotku, podobného koláča, tak som skúsila tradičný recept na strúhaný tvarohový koláč aj s jablkovou vrstvou. Jasné múku som použila celozrnú špaldovú, cukor trstinový a menej ... a karob namiesto kakaa, kvôli histaminový devám. Bol výborný, len stále mam pocit, že toho cesta je málo. ;)

Jablkové pité bez vaľkania - recept

Jablkové pité bez vaľkania

Recept s fotopostupom na vynikajúci vláčny jablkový koláčik aj s celozrnou špaldovou múkou v štýle tradičného pite. ;)

Sypaný koláč s džemom - recept

Sypaný koláč s džemom

Milujem tento koláč. Je to klasický u mňa víkendový koláčik, plný leta skrytého v skvelom domácom džeme. Žiadne mixéry nenarušia ticho skorého rána, keď rodina ešte spí. A keď vstanú, zobudí ich vôňa horúceho koláča.

Mandľový koláč s citrónovou omáčkou - recept

Mandľový koláč s citrónovou omáčkou

Koláčik, ktorý si môžete tiež zaradiť do bezlepkovkých ... neviem ale do bezmúkových isto Chichocem sa

Bezlepkový čokoládový koláč s ricottou - recept

Bezlepkový čokoládový koláč s ricottou

Ďalší z pokladov talianskych receptov tentokrát so štedrou dávkou čokolády v bezlepkovej verzií.

Koláč som piekla v piatok ráno. Ochutnala ešte teplý - bol skvelý. Trochu suchší, taký ako taliani jedia na raňajky alebo poobede zapíjajú espressom. Potom som bola preč a čuduj sa svete počkal ma do soboty večera (rodina sa bála si dať Veľký úsmev) . A bol lepší ako po upečení. Cesto natiahlo vlhkosť z ricotty a bol šťavnatejší. V nedeľu ráno rovnaký stav. No a v nedeľu večer .... to už neviem. V nedeľu ráno mu bol totiž u nás koniec Veľký úsmev.

Taliansky kolac s broskynami - recept

Taliansky kolac s broskynami

Dalsi pre mna uplne skvely kolac na ranajky ci ku kavicke. Taky rychlo urobeny, rychlo zjedeny. Je jemnejsi ako ten, co tu mam s riccotou, ale zas stale to nie je klasicka nasa piskota, takze nezostane rozcvachtany ani na druhy den od ovocia. Ja som robila s broskynami.

Marhuľový koláč s ricottou - recept

Marhuľový koláč s ricottou

Hľadala som dlho nejaký poriadny recept, kde by nešlo pol kila tuku či oleja či masla do marhuľového koláča. Ako, klasická bublanina je na nezaplatenie, ale nájsť niečo nutrične menej tukovo zaťažené a ešte k tomu aj chutné .... to bola trochu výzva.
Prehľadala som anglické, americké, nemecké weby a skončila u talianov.
Makovo - čerešňový koláč s celozrnou špaldovou múkou - recept

Makovo - čerešňový koláč s celozrnou špaldovou múkou

Keď potrebujem upiecť koláč 2 v 1, jeden pre nás ovocný, druhý pre dcéru s histaminovou intoleranciou, nie raz zo zúfalstva siahnem na môj overený trochu odľahčený recept Lenivá žena. Aj čerešne mu pristanú (aj ríbezle, marhule ...). Úsmev

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok