15 receptov na fašiangové šišky a fánky

Vybrali sme recepty na šišky a fánky - kysnuté, špaldové, kváskové, bez kysnutia, pečené na plechu, rýchle aj zložitejšie. Stačí si vybrať.

Recepty na fašiangové šišky a fánky

Foto: dzeny, bobula, Verus, M.á.r.i.a

Fašiangy sú obdobie medzi Tromi kráľmi (6. január) a polnocou pred škaredou teda Popolcovou stredou (2. marca 2022). Nasleduje 40 dňový pôst trvajúci do Veľkého piatku, ktorý zaviedla už koncom 4. storočia kresťanská cirkev. Ide o akýsi prechod medzi zimou a jarou.

Toto obdobie bolo v minulosti typické aj tým, že ľudia mali menej práce okolo domu, hospodárstva a na poliach, preto sa častejšie organizovali svadby, zábavy a zabíjačky a karnevaly. Karnevalové masky mali okrem zábavnej funkcie a ochranný význam, ľudia verili, že ich ochránia pre zlými silami, privolajú im šťastie, úrodu, plodnosť a pod.

Oslavy vrcholili v posledné tri dni a ukončila ich zábava pred Popolcovou stredou. Definitívny koniec symbolizovalo tzv. pochovávanie basy.

Medzi tradičné fašiangové jedlá patrilo obradové pečivo - fánky, smažené šišky, slanina s klobásou a huspenina.

Inšpirujte sa receptami našich šikovných žien z nanicmama.sk a tortyodmamy.sk:

Tvarohové šišky

Tvarohové šišky, recept

Foto: balalajka

Rýchle šišky bez droždia a kysnutia, môžete ich upiecť aj v rúre. Pozrite si recept na tvarohové šišky

Kváskové šišky

Kváskové šišky - recept - fašiangy

Foto: M.á.r.i.a

Ak ste prepadli čaru kváskovania, tak vyskúšajte kváskové šišky.  Pozrite si recept na kváskové šišky

Šišky s ovocnou penou

recept na šišky

Foto: aramana

Doslova páperové šišky vďaka jemnučkému cestu s ovocnou penou.  Pozrite si recept na šišky s ovocnou penou

Šišky od Viktora

Šišky od Viktora, recept

Foto: balalajka

Toto nie sú šišky "jak od starej mamy". Tieto šišky sa podobajú viac na talianske bombolini. Sú nadýchané, voňavé, mäkučké, plné vanilkového krému v škoricovom kabáte. Pozrite si recept na šišky od Viktora

Fašiangové šišky

Fašiangové šišky

Foto: Verus

Tento recept je síce trošku náročnejší, ale výsledok je úžasný, takže čas strávený v kuchyni nebudete ľutovať. Pozrite si recept na fašiangové šišky

Lekvárové šišky

Lekvárové šišky, recept

Foto: dada

Rokmi overený recept v sebe nesie záruku kvality.  Pozrite si recept na šišky lekvárové

Tvarohové šišky zo špaldovej múky a bez kysnutia

Tvarohové šišky zo špaldovej múky bez kysnutia - recept - fašiangy

Foto: M.á.r.i.a

Ak chcete trošku zdravšiu verziu, vyskúšajte použiť špaldovú múku. Aj v tomto prípade sa zaobídete bez droždia.  Pozrite si recept na tvarohové šišky zo špaldovej múky

Karnevalové koláčiky

Karnevalové koláčiky - recept - fašiangy

Foto: Un Chien Andalou

Dobré koláče si zaslúžia dobré prísady. V tomto prípade sa vzdajte margarínu a použite maslo. Pozrite si recept na karnevalové koláčiky

Fánky na plechu

Fánky na plechu  - recept - fašiangy

Foto: Dzeny

Bez vyprážania je to mierne iná chuť, ale aj tak sú výborné:)  Pozrite si recept na fánky na plechu

Babičkine fánky

Babičkine fánky - recept - fašiangy

Foto: bobula

Tradičný recept na fašiangové fánky  Pozrite si recept na babičkine fánky

Jednoduché fánky, nenáročné na prípravu

jednoduché fánky, nenáročné na prípravu

Foto: LiViera

Pozrite si recept na jednoduché fánky, nenáročné na prípravu

Tvarohové fánky

Tvarohové fánky - recept - fašiangy

Foto: Heja

Suroviny zmiešať, z cesta vykrojiť správny tvar a vypražiť. Smelo do toho. Pozrite si recept na tvarohové fánky

Talianske frittelle

Frittelle recept

Foto: Idi

Vyprážané cesto sa podobá na naše pampúchy, len príprava je jednoduchšia. Koláčiky môžete naplniť krémom alebo džemom. Pozrite si recept na talianske frittelle

Donuty a šišky

Recept na donuty a šišky

Foto: M.á.r.i.a

Šišky môžu mať ľubovoľné tvary, tieto ostali po vykrojení donutov a určite boli tiež skvelé. Pozrite si recept na cesto na donuty alebo šišky

Citrónovo-makové donuty

Citrónovo-makové donuty - recept - fašiangy

Foto: balalajka

Nie je to pravá slovenská šiška, ale ak nemôžete droždie a nechce sa vám kváskovať, tak si môžete požičať americkú verziu šišiek.  Pozrite si recept na citrónovo-makové donuty

Vyskúšajte ďalšie fašiangové recepty našich čitateliek:

Recept na huspeninu

Recept na huspeninu

Foto: Adriana

Niekto si nevie huspeninu predstaviť bez zeleniny, iný naopak. Tento recept na klasickú domácu huspeniu, v ktorej sa so zeleninou nepočíta. Pozrite si recept na huspeninu

Tradičná huspenina

Tradičná huspenina  - recept - fašiangy

Foto: Fotolia

Silný vývar z bravčových paprčiek a koží, doplnený o obraté mäso z kolena, zeleninu a ochucovadlá. To všetko stuhnuté na zdravé a chutné želé. Pozrite si recept na domácu huspeninut

Blogy Naničmama.sk: 

Komentáre

Ej, veru, už sa na ne chystám, len mám akúsi rozlietanú domácnosť, musím násjť termín, keď budú všetci doma ... čo zdáa sa nie je práve teraz jednoduché ;-)

Priznávam na rovinu, odkedy som bezlepková, šišky som nerobila a také plnené s makom odkukané od susedy u nás doma, boli tak božské. Hambím sa

ešte že je na konci aj tá huspenina Veľký úsmevVeľký úsmev

Tak tu som ešte ozaj nikdy nerobila, ale voľakedy dávno aj jedávala. Úsmev

niektorí na ňu nedajú dopustiť hlavne kvôli kolagénu, ktorý sa pomalým a dlhým varením uvoľňuje.

Aaach joj......fašiangové obdobie! Ku kilogramom po vianočných sviatkoch sa prilepia na mňa ešte aj ďalšie kilá fašiangových dobrôt Chichocem saHambím sa 

Huspenina musí byť aj keby čo.....delikatesa.....kolagén ako prírodné kĺbové mazivo v chutnej podobe. Varím ju každý rok a predvčerom som zaniesla dávku aj rodičom. Tatko vyhlásil, že je lepšia ako tá jeho Pohoda, čo ma vynieslo pár centimetrov nad zem Chichocem sa Mama ju teda nemusí, ale my dvaja si aj za ňu dáme....viac nám ostane Chichocem sa Poliata octom a posypaná jemne nasekanou cibuľkou....hm....mňam.  Šišky veľmi neobľubujem, ale fánky z tvarohového cesta od mamky sú famózne....zajtra sa chystá urobiť, tak budú ku kávičke....len keby sa tie dekagramy tak rýchlo nepriliepali a na kilečká nenarastali.....joooooj zhadzovať cez 40 dňový pôst bude teda čo! Chichocem sa Ešte že tak múdro nasleduje po takom, na dobroty náročnom období Slnko

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok