reklama

Fazuľková polievka s letnou zeleninou

Pridal/a Kamila dňa 20. 07. 2018 - 10:39 - Recepty Kamila
Fazuľková polievka s letnou zeleninou, Polievky, recept, Kamila

reklama

Keď máte fazuľku a málo fanúšikov tejto strukoviny, možno to uhráte s takouto polievku. Hambím sa Pridávam aj zopár postupových obrázkov, ak by sa poniektoré z mojich detí rozhodlo variť. Úsmev

Ingrediencie
500 gramov zelená fazuľka
1 kus cibuľa
2 kusov mrkva
1 kus kaleráb
3 kusov zemiak
20 gramov maslo
3⁄4 čajová lyžička soľ
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Zeleninu umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kúsky, cibuľu nadrobno, fazuľku na cca 2 cm kúsky. 

Vo väčšom hrnci orestujeme na masle cibuľku do sklovita. Pridáme všetku zeleninu, krátko "opečieme" za stáleho miešania, podlejeme šálkou, dvoma horúcej vody, prikryjeme  a necháme dusiť cca 10 minút. Dolejeme primeraným množstvom vody (vývaru) pridáme soľ, iné korenie podľa chuti a varíme ešte cca 30 minút, kým bude zelenina mäkká. 

Na záver pridáme nakrájanú vňať petržlenu. 

Výnos
6 Porcie
Celkový čas
55 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama