Krvavé prsty

Popis

polenta nakrájaná na hranolčeky, opečená a ogebrená hocijakou omáčkou na špagety alebo len kečupom.

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojmôj priatel z Venezuely
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

  mlieko
  kukuričná krupica
  soľ
  tvrdý syr na strúhanie
  maslo
  omáčka na špagety
  drevené špajdle

Inštrukcie

Uvarte klasickú hustú kukuričnú kašu, na záver primiešajte trochu masla a podľa chuti na jemno postrúhaný tvrdý syr. Vylejte na na veľký hranatý pekáč a nechajte vychladnúť a stuhnúť, môžete si to pripraviť aj deň vopred ako polentu. Nakrájajte na hranolčeky široké asi 3-5 cm a dlhé asi 10-15 cm. Do každého pichnite cez krátku stranu špajdlu, tak aby sa prsty dali za ňu držať. opečte na panvici na sucho alebo na malom množstve oleja. Poukladajte na veľkú misu dookola, tak aby konce špajdlí trčali von a do prostriedku dajte misku s omáčkou("krv"). Namáčajte, obhrýzajte až vám "krv" bude stekať po brade. Na chuť kukuričnej kaše si treba zvyknúť, takže nie každému to môže byť pochuti. U nás je to ale veľmi populárne jedlo. Omáčku robím tak , že na cibulku opraženú na oleji hodím vopred zaváraný základ na lečo v pomere rajčín a papriky 1.5:1, môžete pridať aj cukinu,soľ , cukor, korenie, podusím, zmixujem. Všetkým malým upírikom a upírkam želám dobrú chuť.
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Vysiera to dobručko...mám recept, mám...aj sme ho ešči s mamou robili, len nevím...či sme to zle spravili-tá polenta nám akosi nešmakla...ešte musím spomenúť, že sa to ale nejello s omáčkou na špagety...možno v tom bola chyba(blush) Slnko

som sa zlakla, ked som videla ten nazov, ale vyzera to dobre.

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok