Opekané tofu


Popis

myslela som, že sa to hodí do delenej, ale je tam tá múka, tak to bude skôr pre vegetariánov a ostatných ;-)
Zdroj: kuchárska kniha
Čas prípravy: 30 minút

Ingrediencie

  biele tofu
  1/2 kocky zel. bujónu
  2,5 dl vody
  2 KL sój. omáčky
  2-3 PL hl. múky
  4 strúčiky cesnaku
  1 KL mletej červ. papriky
  štipka mletého ďumbieru
  trochu korenia na čínu
  rasca,soľ, MČK

Inštrukcie

Na plátky nakrájané tofu vložíme do misy. Pripravíme si marinádu - vo vriacej vode rozpustíme bujón, pridáme sójovú omáčku a ešte horúce vylejeme na tofu. Necháme odstáť, po vychladnutí scedíme, potrieme pretlačeným a so soľou zmiešaným cesnakom a obalené v zmesi múky a korení opečieme na oleji.

Poznámky

ja som dala cesnak do marinády a tofu tým získalo jemnú cesnakovú chuť (pre tých, ktorí cesnak moc nemusia). a papali sme to so zemiakovou kašou. Dobrú chuť :-D
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené