Vločkové fašírky s mozzarellou a šunkou...


Popis

"zdravšia" a lacnejšia varianta fašírok
Zdroj: časopis
Čas prípravy: 45 minút

Ingrediencie

300gramovovsenných vločiek
  voda
200gramovšunky alebo šunkovej salámy
1balíkmozzarelly (125g)
2polievkové lyžicečerstvých byliniek (bazalka, petržlen, pažítka)
1kusväčšej cibule
2kusyvajec
 štipkasoli
1⁄2čajová lyžičkamletého čierneho korenia
1⁄2čajová lyžičkamletej červenej papriky pálivej
1čajová lyžičkamajoránky
1čajová lyžičkavegety
6strúčikycesnaku
  strúhanka
2polievkové lyžicesézamových semienok
  olej

Inštrukcie

Vločky zalejeme vodou, osolíme, privedieme do varu, povaríme za stáleho miešania do mäkka, odstavíme a po vychladnutí prebytočnú vodu vyžmýchame. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno, cesnak olúpeme a nakrájame nadrobno... na troche oleja cibuľu aj cesnak orestujeme. Vločky dáme do misky, pridáme šunku nakrájanú na kocky, cibuľu s cesnakom, nahrubo nastrúhanú mozzarellu, pridáme nasekané bylinky, majorán, vegetu, majorán, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku pálivú, vajcia...premiešame a formujem fašírky, ktoré obalíme v strúhanke zmiešanej s trochou sézamových semienok a vypražíme na oleji. Ja podávam so zemiakovou kašou...
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené