Cviklovo - čokoládová torta


Popis

Zdravá a chutná torta. Robila som ju prvý krát a hoci som najskôr mala obavu, ako bude chutiť, chutí ako čokoládová, cviklu nie je ani veľmi cítiť :)

Čas prípravy: 15 minútČas varenia / pečenia: 50 minútCelkový čas: 1 1⁄12 hours

Ingrediencie

230gramovrepy
200gramovhorkej čokolády
2polievkové lyžicekávy
50gramovmasla
4kusyvajicka
3polievkové lyžicekakaa
1čajová lyžičkaprášku do pečiva
110gramovhnedéhu cukru
110gramovpomletých mandlí

Inštrukcie

1. Neošúpanú repu uvaríme do mäkka (cca 45min.) necháme vychladnúť.

2. Repu ošúpeme, nakrájame a rozmixujeme (príp. nastrúhame).

3. Rozpustíme si čokoládu, keď je čokoláda zmäknutá pridáme uvarenú kávu.

4. Do čokolády pridáme nakrájané maslo, necháme rozpustiť.

5. Oddelíme žĺtka od bielok.

6. Žĺtka zmiešame s repou.

7. Bielka vyšľaháme do tuhej peny.

8. Do misky s repou a žĺtkami pridáme cukor, mandle, prášok do pečiva, kakao, rozpustenú čokoládu a dobre premiešame.

9. 1/4 snehu premiešame so zmesou z červenej repy, pridáme zvyšnú časť bielkov a už len zľahka premiešame.

10. Vyleje do formy (vymastenej a vysypanej múkou) a pečieme cca 50 min.

11. Tortu po vychladnutí potrieme džemom a čokoládou. :)

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené