Kakaovo-tvarohový hrnčekový koláč s ríbezľami


Popis

Jednoduchý koláčik, ktorý zvládne aj začínajúca gazdinka:))Úsmev

Zdroj: moje recepty
Čas prípravy: 30 minútČas varenia / pečenia: 40 minútCelkový čas: 1 1⁄6 hours

Ingrediencie

2šálkypolohrubá múka (kakaové cesto)
1šálkajemný kryštálový cukor
1šálkamlieko
3⁄4šálkyrastlinný olej
1kusprášok do pečiva
1kusvanilkový cukor
2kusyvajcia
2polievkové lyžiceholandské kakao
500gramovtvaroh (tvarohová plnka)
1šálkajemný kryštálový cukor
1šálkamlieko
1kusvanilkový cukor
2kusyvajcia
1kusvanilkový puding v prášku
citrónová kôra
ríbezle, maliny, jahody

Inštrukcie

Kakaové cesto:  1 šálka - 250 ml V nádobe vyšľaháme celé vajíčka s cukrom a vanilkovým cukrom do peny, striedavo pridávame olej a mlieko. V druhej nádobe zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a preosejeme. Po častiach pridávame do tekutej zmesi a premiešame vareškou.

Tvarohová plnka: v nádobe vymiešame vajíčka s cukrom, prilejeme mlieko, zamiešame tvaroh, pudingový vanilkový prášok , vanilkový cukor a strúhanú citrónovú kôru. Tvaroh sa môže použiť aký máte k dispozícii. Ja som použila bez hrudiek. 

Plech, rozmer 30x40 cm vymastíme a vysypeme múkou. Najskôr nalejeme na spodok väčšiu polovicu kakaového cesta, potom naberačkou nepravidelne nalejeme tvarohovú plnku. Je riedka, ale taká má byť, stuhne pri pečení. Na tvarohovú plnku dáme ovocie aké práve máme. Ja som použila ríbezle z mrazničky. Na povrch rozlejeme zvyšné kakaové cesto a upečieme. Teplota 180°C 30-40 minút alebo podľa potreby. Cesto by sa malo oddeľovať od bokov plechu, vtedy je upečený, ja ho ešte vždy chvíľu nechám v rúre. 

Po upečení posypeme práškovým cukrom. Necháme úplne vychladnúť. Pokrájame a podávame. Dobrú chuť!

Vaše hodnotenie: Žiadne
3.42647
Priemer: 3.4 (68 hlasy)