Cesnačka


Popis

Taká obyčajná sobotná cesnačka čo varievala ešte moja mama. Nejako zabúdame na staré recepty a občas ich treba oprášiť ....

Čas prípravy: 30 minútČas varenia / pečenia: 10 minútCelkový čas: 40 minút

Ingrediencie

2polievkové lyžiceolej
3polievkové lyžicedetská krupica
1čajová lyžičkadrvená rasca, soľ
4trochycesnak
1čajová lyžičkazeleninové dochucovadlo
4kusykrajce chleba
50gramovtvrdý syr

Inštrukcie

Na oleji rozvoniame rascu, zasypeme krupicou a chvíľu ju opražíme za stáleho miešania, potom pridáme 2 strúčiky pretlačeného cesnaku a už len chvíľku restujeme aby cesnak nezhnedol. Zalejeme studenou vodou, pridáme zeleninové korenie, soľ a necháme variť aspoň 30 min. Na záver zamiešam ďalší prelisovaný cesnak, už nevaríme, nech ho dobre cítime. A  máme hotovo treba len opiecť kocky chlebíka a nastrúhať syr a dať na tanier. Inokedy môžeme do polievky zapustiť vajíčka alebo ich rošľahať a tak vliať do polievky. Vtedy ale dávbam menej krupice aby nebola polievka moc hustá.

Vaše hodnotenie: Žiadne
3.125
Priemer: 3.1 (8 hlasy)