Jednoduchá vajíčková polievka


Popis

Toto je taká moja záchranná polievka. Keď už fakt neviem, čo by som vymyslela, tak za pár minút je na stole polievka. Alebo keď mi ostane v pohári vajíčko a potrebujem ho minúť.

Doma sme ju  volali zasmažená. Zásmažku už do nej nerobím, postup som si trochu upravila.

Čas varenia / pečenia: 15 minút

Ingrediencie

2polievkové lyžiceolej
1⁄2čajová lyžičkarasca, drvená rasca
2polievkové lyžiceovsené vločky, krupica
1štipkamletá paprika
1čajová lyžičkasoľ
1kusmensia cibula
2strúčikycesnak
1kusvajce

Inštrukcie

Do hrnca pridám olej, nechám rozpáliť, vhodím rascu - buď celú alebo drvenú. Chviľu nechám rozvoňať. Pridám vločky, prípadne krupicu a krátko opečiem. Stiahnem z ohňa, pridám trochu mletej papriky, zalejem vodou, pridám soľ. V tomto momente môžeme pridať cibuľku a cesnak. Kto nemá rád, vynechá. Prípadne pridá vegetu. Privedieme k varu a varíme cca 15 minút. Nakoniec vlejeme  rozšľahané vajíčko, dobre zamiešame  a necháme stuhnúť.

Vaše hodnotenie: Žiadne
2.636365
Priemer: 2.6 (11 hlasy)