Tvarohové knedličky s čučoriedkami

Pridal/a M.á.r.i.a

Jedlo, ktoré patrí k letnej atmosfére...

Tvarohové knedličky s čučoriedkami - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

250gramovtvaroh
1kusvajce
2polievkové lyžicejemné ovsené vločky
2polievkové lyžicekrupica, štipka soli
250gramovCUCORIEDKY
1polievková lyžicamedu alebo agáve sirupu
1polievková lyžicamasla
150gramovjemná strúhanka
50gramovmaslo
2polievkové lyžicetrstinový cukor

Inštrukcie

Tvaroh, vajíčko, vločky, krupicu,soľ spracujeme spolu a necháme 1/2 hod. postáť v chladničke. Cesto by malo byť jemné nie tuhé, ak je moc riedke pridáme krupicu, ja som dala špaldovú. Medzi tým si pripravíme čučoriedkový preliv - čučoriedky necháme zovrieť vo vlastnej šťave, pridáme med a necháme zredukovať šťavu. Na záver pridáme maslo a môžeme pár kvapiek citrónu. Jemnú strúhanku si do ružova opražíme na masle, pridáme cukor podľa chuti.

Z tvarohového cesta vlhkými rukami tvarujeme guličky, vyvárame ich vo vriacej vode so štipkou soli. Keď vyplávajú na povrch - 4-5 min. vyberieme a obalíme v strúhanke. Na tanieri prelejeme čučoriedkami a po sypeme trochou práškového cukru.

Poznámky

Ovocný preliv si môžeme pripraviť z akého koľvek ovocia alebo môžeme podávať aj s jablkami, hruškami na karameli.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok