Gougeres-alebo slane pecivko :)

Popis

Tradicne, slane, francuzske pecivko
Gougeres-alebo slane pecivko :)  - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojsuseda
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

  pohar vody (asi 200ml)
  taky isty pohar muky
  trochu margarinu ( 50gr)
  soľ
  strúhaný syr
  2-3 vajcia

Inštrukcie

Takze pohar vody, spolu s margarinom a solou dame zohriat na varic. Ked sa zacnu robit bublinky a margarin je rozpusteny (je dobre ak voda nevrie, ale je dostatocne horuca) pridame muku a miesame na miernom ohni - za staleho miesania susime cesto. Ked je masa tuha a ma konzistenciu tuhej plasteliny odstavime ju z ohna a nechae vychladnut. Ked je chladna, tak si vyhrnieme rukavy az po lakte a do masy pridavame jedno po druhom vajce. Po kazdom pridanom vajci masu dobre rukami premiesame. Vajcia pridavame postupne, aby sa nam dobre premiesali. Podla velkosti vajec dame dve alebo tri, aby nebolo cesto prilis tekute, ale ani huste. Ja viem, tazke, ale ja robim vsetko tak baj ocko - inak dnes sa mi jedny nevydarili, takze aj ja sa seknem. Nezasusila som dobre cesto :-O Je to vlastne odpalovane cesto... Ked je cesto dobre vymiesane a nie je ani prilis tekute, ani prilis tuhe, pridame nastruhany syr (asi 100g-tiez davam od oka, takze mnozstvo len tipujem-sportka-sazka-lotto (giggle) ) Ked je vsetko dobre premiesane, na plech "vystlany" papierom na pecenie robime homolky z cesta. Ja robim malou lyzickou kopceky. Naberiem si na lyzicku a druhou ich zliepam na papier :-D Podla chuti mozete robit vacsie, ci mensie homolky :-) Pecieme v trube, na 170 stupnoch pokial nie su zlatiste a pekne "nadute" - ako moj synator vcera (rofl) Zaklad je, dobre zasusit cesto na miernom ohni. Ak zostane masa prilis tekuta-cize mokra, tak sa vam rozleju, alebo zle nakysnu -tak ako mne dnes (blush) Takze s chutou do toho, vysledok je uzasny. Ja som dnes prvy krat pridala aj na jemnucko nasekanu sunku. Fantazii sa medze nekladu ;-) Prepacte za vyrazy, ale vystiznejsie ma v tej rychlosti nenapadli, kedze ti moji anjelici su prilis ticho, ficim pozriet co sa deje, ked sa nic nedeje :-D

Poznámky

Podava sa to k pripitku, je to lahke a originalne (y)
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Určite vyskúšam, milujem slané(sun) Snáď sa podaria(sun)

lia, no ked sa nepodaria na prvy krat, druhy krat to isti Chichocem sa
bigmama Objímam

huuu toto vyzeraa byt dobreeee(y) urcite vyskuusam..:-)

drzim palce, aby ti vysli Mrkám
a potom dajte vediet dievcata, ako vam povychadzali
bigmama Objímam

Slnko no dobre, rukavicu si hodila, ideme na to...ked to dokazu Francuzky, co sme my horsie?! Mrkám Cita sa to dobre, tak to musi byt dobre Váľam sa od smiechu po podlahe .

no, maloktore franzusky to dokazu, ale ked som to dokazala ja, tak to dokazete aj vy Úsmev a je to mnamkovske
bigmama Objímam

Som rada, ze si tu uviedla tento recept, jednak preto, ze mam rada odpalovane cesto a jednak preto, ze som si ta predstavovala pri citani tvojhho filmoveho blogu, ako pecies tuto dobrotku. Vyplazený jazyk Len by si tu mohla zverejnit foto tvojho syna, aby som vedela, ako majú byt homolky "nadute"(clap) Pohoda

no, sirael, postav sa pred zrkadlo, oduj "hubu" a k tomu si pridaj dva krat a masmojho oduteho synatora a teda aj nafuknute gougeres Veľký úsmevVeľký úsmevVeľký úsmev
bigmama Objímam

bigmama- citat tvoje instrukcie pri recepte je tiez zazitok:-D
ps: ak tie "homolky" baby rozkrojite a naplnite sunkovou penou- aj kupenou hotovou- len potom sa ich nebudete vediet dojest!
ivet;-)

ivet, no ved ja som taka jednoducha zena, tak pouzivam jednoduche vyrazy, prvy, ktory vyplujem, tak natukam Váľam sa od smiechu po podlahe
inak ja robim obycajne odpalovane cesto a plnim rockfortovou plnkou, tiez sa ich Francuzy nevedeli dozrat Váľam sa od smiechu po podlahe
bigmama Objímam

tak sup sem aj recept na rokfortovu penu..;-) Vyplazený jazyk

dakujeeeem, ze si to tak expresne dala sem. Urcite vyskusam

MrkámVeľký úsmev
bigmama Objímam

bigmama, tak toto určite odskúšam...... a si si istá, že tam nejde "vanilkový prášok" ???....:-D Veľký úsmev ,
P.S:.....to je len odozva na bigmamine pečenie "vanilkového" pečiva

bublifuk, uz nemam, keby som ho mala, urcite im doprajem aj "vanilkovy prasok" Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlahe
bigmama Objímam

...počuj, a nech nie som za debila...ako sa to vyslovuje?...prosim...

crystall - guz(makcen)er ÚsmevSlnko
bigmama Objímam

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok