Heja | Pečené paradajkové kuracie stehná so sezamom
Je to rýchle a veľmi chutné jedlo z kuracieho mäsa. Používam vykostené stehná bez kože.
| 6 | kusov | kuracie stehná |
| 2 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 2 | polievkové lyžice | sezam |
| 1 | čajová lyžička | mleté čierne korenie |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 2 | čajové lyžičky | vegeta |
| 1 | čajová lyžička | červená paprika |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 4 | kusov | šampiňóny |
| 1 | kus | cibuľa |
| olej | ||
| 1⁄2 | hrnček | kečup |
Stehná umyjeme a obalíme v múke, do ktorej sme pridali sezam, mleté čierne korenie, soľ a vegetu a mletu papriku.
Na troche oleja ich sprudka osmažíme a poukladáme na pekáč.
Na troche oleja orestujeme cibuľu, pridáme šampiňóny, podlejeme trochou vody a dusíme asi 5 minút. Potom pridáme kečup, roztlačený cesnak a bazalku.
Túto zmes navrstvíme na mäsko podlejeme 1/2 pohárom vody, zakryjeme alobalom a pečieme na 175 stup. asi 20 minút.
Potom dáme dolu alobal a pri tej istej teplote pečieme ešte 15 minút.
Ja som to robila z dvojitej dávky a dala som aj čili. Bolo to super. Podávala som s ryžou a uhorkovým šalátom.
Zdá sa to komplikované a náročné na čas ,ale nie ide to rýchlo.
...tak , odskúšané , môžem len odporučiť . Jedlo je fantastikuš a chuťovo niečo nové .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To som rada že chutilo.Dúfam že si dala aj čípoš.Ja to asi urobím na budúci týždeň a tiež pridám feferónku.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
suroviny, ktoré mám rada, musím vyskúšať (y)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
:-) mňamiky , to vyzerá byť dobré , určite vyskúšam , díky za rcpt . (heart)