reklama

Schwarzwaldská čerešnová torta

Pridal/a SirKikina dňa 21. 04. 2013 - 21:22 - Recepty SirKikina
Schwarzwaldská čerešnová torta, Torty, recept, SirKikina

reklama

Veľmi chutná letná torta pre každú príležitosť, tradičná nemecká špecialita

Ingrediencie
170 gramov práškový cukor
8 kusov vajce
100 gramov Hera
4 polievkové lyžice kakao
150 gramov polohrubá múka
1⁄2 balík prášok do pečiva
3 polievkové lyžice Solamyl
700 gramov višňový kompót
350 millilitrov šťava z kompótu
150 millilitrov voda
1 balík Zlatý klas
1 balík smetafix
900 millilitrov šľahačková smotana
1 balík vanilkový cukor
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Šľaháme Heru so žĺtkami, práškovým cukrom a kakaom, pridáme múku so Solamylom a práškom do pečiva. Vyšľaháme z bielok sneh a ručne ho vmieame do cesta. Nalejeme do vymastenej formy a pečieme pri teplote 200° asi pol hodinu. Necháme tortu vychladiť a rozrežeme na dva alebo tri pláty, ktoré pokropíme trochou vody z kompótu. Kompót zcedíme a varíme šťavu z kompótu s vodou a Zlatým klasom, a troškou rumu, kým nezhustne. Vmiešame čerešne/višne (pár pekných si odložíme na ozdobu) a dáme na cesto ako plnku (navrch už nie). Vyšľáme šľahačku s vanilkovým cukrom aj trochou práškového a môžme pridať aj stužovač. Medzi pláty na želatínu natrieme šlahačku, a takisto ňou potrieme vrch a boky torty, Ozdobíme postrúhanou čokoládou a zvyšnými čerešnami/višnami.

Výnos
12 kúskov
Celkový čas
3 hod
Čas prípravy
3 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

mihula, Po, 22. 04. 2013 - 09:09

poznam,peciem len troska pozmeneny recept mam.Namiesto kompotu pouzivam
Amarenu je ozaj super (sun)

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama