reklama

plnená tekvica

Pridal/a Lenka R dňa 14. 06. 2013 - 13:43 - Recepty Lenka R
plnená tekvica, Hlavné jedlá, recept, Lenka R

reklama

Plnená tekvica

Ingrediencie
1 kus tekvica
250 gramov mleté mäso
5 kusov mrkva
1 kus vajce
2 kusov rožky
2 decilitre mlieko
200 gramov tvrdý syr
1 kus cibuľa
1 štipka čierne mleté korenie
1 štipka kurkuma
  trocha soľ
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Väčšiu tekvicu prekrojíme priečne napoly , vydlabeme . Rožky najrájame na drobno a namočíme do mlieka, pridáme mleté mäso, nadrobno nakrájanú cibuľku a na malé kocečky nakrájané asi dve mrkvy, vajíčko a trochu na kocky nakrájaného tvrdého syra , soľ, korenie, kurkumu , všetko spolu zmiešame a naplníme rozpolenú tekvicu. Druhú polovicu tekvice nakrájame na hrubšie mesiačiky a taktiež nakrájame aj zemiaky, ktoré sú k tekvičke dobrou prílohou a mrkvu rozkrojíme priečne na polovičky, ak je menšia , tak ju necháme celú. Na plech dáme papier na pečenie a dáme piecť /nakrájané zemiaky, tekvicu a mrkvu ešte pred pečením vo väčšej miske premiešame s troškou soli, drvenej rasce a štipkou oleja/ a dáme spolu s plnenou tekvicou piecť. Asi 10 minút pred dopečením ešte dáme na naplnenú tekvičku strúhaný syr a dopečieme. Potom už len naaranžujeme a papáme.

Doplňujúce poznámky

ešte k ingredienciám zemiaky ako príloha, ktoré ochutíme soľou a drvenou rascou a trošku oleja a nejakú farebnú zeleninku na ozdobu / ja som použila paradajku a mladú zelenú cibuľku

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama