reklama

Emmuskina Raffaello torta

Pridal/a val dňa 16. 10. 2014 - 10:48 - Recepty val
Emmuskina Raffaello torta, Torty, recept, val

reklama
Torta na Emuskine 10 narodeniny, kokosova podla jej zelania
Ingrediencie
5 kusov vajce
5 polievkové lyžice múka
5 polievkové lyžice cukor
  štipka prášok do pečiva
250 gramov mascarpone
2 balíky kokosový puding
5 polievkové lyžice kokos
125 gramov maslo
1 balík biela poleva
1 balík rafaello guľky
1 kus džem
250 gramov čučoriedky
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup
Piskotovy korpus: vyslahame bielky s cukrom, do vyslahaneho snehu postupne pridavame zltky, nakoniec muku s troskou PDP. Upecieme 180 C cca 45 mmin. Nechame vychladnúť, prekrojime 2x. Tento som piekla prvykrat a bola som milo prekvapena aky bol krasne nadychany. Krem si spravime nasledovne: do 1/2 mlieka dame 2 kokosove pudingy. Uvarime husty puding, do tepleho zaslahame maslo a pridame par lyzic kokosu. Osladime podla chuti. Ked je puding vychladeny pridame mascarpone, zamiesame postupne po lyziciach aby sa hmoty spojili, miesame len rucne. Mascarpone vyberieme z chladnicky este pred pecenim, urcite nepouzite mixer aby sa mascarpone neroztieklo. Hotovy krem nechame v chlade aspon polhodinku. Zdobenie: na korpus natrieme tenku vrstvu dzemu (ja som pouzila lesnu zmes) na dzem natriem krem, poukladme cucoriedky. Prikryjeme korpusom aj ten natrieme krem, toto opakujeme na vsetky vrsty korupusu. Hotovu tortu celu natrieme zbytkom kremu a dame vychladit, opat min 30 min. Poleva: rozpustime si bielu cokoladovu polevu a natrieme na vrch aj boky torty. Moja skusenost tuhne sakra rychlo a odporucam dve balenia. Povodne som chcela posypat boky torty mandlovymi lupienkami, ale poleva ztuhla rychlo takze som to nestihla :-). Gulicky napichneme na sparatko a pripichneme na totu, do stredu este umiestnime kvietky :-)
Doplňujúce poznámky
Raffaelo gulky potrebujeme vacsie balenie, plus nejake kvietky na ozdobu.
Výnos
24 Porcie
Celkový čas
5 minút
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

Kamila, Št, 16. 10. 2014 - 11:28

Joj, táto musela byť skvelá. Inak ešte som neprišla nato ako sa dá piškótový korpus prekrojiť na tri (nedajbože)rovnakéčasti. Ako kukám tak si ho piekla na nižšej teplote a dlhšie

val, Št, 16. 10. 2014 - 12:23

Juj dobre ze pises, prekrojila som ho 2x korpusy boli 3 (giggle) (giggle)

Kamila, Št, 16. 10. 2014 - 12:27

Ja mam problem rozdelit na dve casti ;)

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama