reklama

Brownies s karamelom

Pridal/a anjeli dňa 21. 01. 2015 - 10:09 - Recepty anjeli
Brownies s karamelom, Koláče, recept, anjeli

reklama

akosi som sa stala závislá na brownies už len z toho dôvodu, že je plný čokolády a ľahko prístupný - dá sa pripraviť jednoducho a rýchlo a tak mi učaroval aj tento v kombinácii s karamelom...

Ingrediencie
180 gramov čokoláda 52%
180 gramov maslo
75 gramov lieskové orechy
75 gramov mandle
80 gramov biela čokoláda
3 kusov vajce
60 gramov hladká múka
160 gramov cukor krupica
12 kusov krowky
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Vo vodnom kúpeli si za občasného miešania rozpustíme horkú čokoládu a maslo.

Vajcia šľaháme s cukrom do hustej peny pokým sa cukor úplne nerozpustí a za pomalšieho šľahania vlejeme rozpustenú čokoládu, ktorú sme si nechali mierne vychladnúť.

Múku preosejeme na pripravenú čokoládovú zmes a opatrne metličkou vmiešame.

Nakoniec varechou zmiešame zmes posekaných orieškov, mandlí, krowiek a bielej čokolády.

Cesto vylejeme do formy 20x 20 cm a pečieme na 180 °C, 15-20 minút, aby zostal vláčny.

Necháme vychladnúť a nakrájame na štvorce.

Výnos
20 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

Kamila, St, 21. 01. 2015 - 10:11

(clap) Porozprávaj mi kus o čokoláde. (giggle)

anjeli, St, 21. 01. 2015 - 10:23

:-) aj by som, len si budem slintať na klávesnicu a vyskratujem ju :-D
Ale trochu od veci - od čokolády: všimla som si na sebe, že keď ma niečo s kulinárskej oblasti zaujme /a býva to zväčša sladké a dosť často čokoládové/, tak sa tým zaoberám tak dlho, že vyzistím ako daný kúsok-koláčik či torta vznikol/a, ako má tradične vyzerať a chutiť a snažím sa tomu čo najviac priblížiť. Posledné týždne ma takto fascinujú makarónky/makrónky a doslova som včera zniesla dva video recepty pod čiernu zem, pretože výsledok nebol presne podľa popisu :-D a rovnako dopadla moja favoritka Sacherova torta ... to je už diagnóza (blush) .

Kamila, St, 21. 01. 2015 - 10:27

Makrónky sú teda riadna výzva, držím palce.

anjeli, St, 21. 01. 2015 - 15:11

(y) (y) (y) vyzerajú neskutočne dobre :-P , už len sušienky O...uchmatnúť, aby dcérka nevidela, sú to jej najobľúbenejšie...

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama