reklama

Jednoduchý kokosový koláčik

Pridal/a Kamila dňa 27. 05. 2015 - 22:42 - Recepty Kamila
Jednoduchý kokosový koláčik, Koláče, recept, Kamila

reklama

Kokos s čokoládou patria k sebe. Úsmev  Recept s fotopostupom na výborný zákusok.

Ingrediencie
  Korpus:
5 kusov vajce
5 polievkové lyžice voda
100 gramov trstinový cukor
100 gramov polohrubá múka
100 gramov kokos strúhaný
1⁄2 kus prášok do pečiva
Poleva:
200 gramov kondenzované mlieko
200 gramov horká čokoláda
100 millilitrov šľahačková smotana
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Bielka vyšľaháme s cukrom a vodou na sneh, krátko prišľaháme žltka a na záver primiešame múku (moja bola bezlepková) s práškom do pečiva a kokosom.  Hmotu rozotrieme do menšej formy vyloženej papierom na pečenie, ta moja mala velkosť 20x26cm. Pečieme pri teplote cca 190°C cca 40 minút, alebo podľa skúsenosti s rúrou.

Po upečení necháme vychladnúť a pomocou napr. konca varešky spravíme do korpusu otvory. Na parou rozpustíme čokoládu, so salkom, smotanou. Kľudne môžete experimentovať, vynechať kondenzované mlieko, dať viac smotany, alebo smotanu nahradiť mliekom ..., dať len 100g čokolády, pridať kakao... Môžeme nechať chvíľu stuhnúť v chladničke.

Nabudúce skúsim ešte horúci koláč poliat zvyšnou smotanou  a na to čokoládovú vrstvu.

Výnos
1 Porcie
Celkový čas
50 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút

reklama


reklama

zvonilka, Št, 28. 05. 2015 - 11:59

To musela byt vona ked sa piekol,az sem to citimÚsmevvyzera moc dobreVyplazený jazyk

Kamila, Št, 28. 05. 2015 - 13:35

Veru voňal a dokonca trikrát, lebo som predtýmto skúsila ešte dve verzie s iným receptom na korpus. Majú zo mňa radosť, ale koláčik nie je veľký, je nás dosť, tak sa po ňom len tak zaprášilo. 

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama