Pridal/a Kamila dňa 11. 07. 2016 - 17:07 - Recepty Kamila

Kamila

reklama

Svieži smotanový zákusok bez pečenia, nielen na horúce letné dni.

Ingrediencie

500	millilitrov	šľahačková smotana
250	millilitrov	kyslá smotana
250	gramov	jemný tvaroh
250	gramov	mascarpone
1 1⁄2	balíky	piškóty
1	polievková lyžica	práškový cukor
1	čajová lyžička	vanilkový extrakt
200	gramov	maliny
100	gramov	horká čokoláda
	trocha	ovocný sirup

Postup

Cca 50 ml šľahačkovej smotany zohrejeme a rozpustíme v nej čokoládu, vymiešame do hladkého krému a necháme vychladnúť.

Dno menšej hranatej formy, alebo väčšej okrúhlej, vyskladáme okrúhlymi piškótami máčanými z jednej strany v sirupe, zriedenom trochou vody.

Zvyšnú šľahačku vyšľaháme s práškovým cukrom. Mascarpone zľahka prešľaháme s vanilkou. Šľahačku zľahka zmiešame s mascarpone, jemným tvarohom a kyslou smotanou. Smotanovú náplň rozdelíme na tretiny.

Do prvej tretiny náplne primiešame roztopenú čokoládu. (zvyšnú dáme do chladničky) Krém rozotrieme na piškóty. Dáme chladiť do chladničky

Maliny umyjeme a v gáze a na sitku dôkladne prepasírujeme. Ovocnou šťavou zafarbíme druhú tretinu náplne. Na čokoládovú náplň, znova rozložíme máčané piškóty. Na tie rozotrieme malinovú náplň. Na ňu znova rozložíme piškóty a prekryjeme zvyšným smotanovým krémom.

Vrch posypeme strúhanou čokoládou a na pár hodín dáme schladiť do chladničky.

Doplňujúce obrázky