Keď som už kúpila tú makovú múku, tak sa snažím používať ju. Toto je prvýkrát keď už vyzerá sľubne. Robí mi trochu problém pri intolerancii, ale menej ako mletý mak.
5 | kusov | vajce |
4 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
3 | polievkové lyžice | maková múka |
1⁄2 | kus | prášok do pečiva |
1 | polievková lyžica | špaldová múka hrubá |
Piškóta:
Vyšľaháme sneh z 5 bielkov, pri šľahaní postupne pridáme cukor, do tuhého snehu po jednom pridávame a šľaháme žĺtky. Do zmesi na malých otáčkach alebo ručne vareškou zamiešame múku, prášok do pečiva, ja som použila prášok s vinným kameňom.
Maková múka hustne až keď je spojené a preto som pridala nakoniec špaldovú múku, kto nechce, pridá trochu viac makovej.
Pečieme podľa toho aké máme skúsenosti so svojou rúrou. Ja som piekla 20 min na 170 st.
Piškóta je dobrá, podobná ako piškóta s mletým makom, len je jemnejšia.
Náplň:
Zvládam len túto obmenu plnky, ale k tomu maku sa to veľmi hodí. Uvaríme Zlatý klas v 3 dcl mlieka s 4 lyžicami trstinového cukru. Ak môžete aj normálny cukor, použite ho, budete mať plnku krásne bielu. Do uvareného pudingu som zašľahala 10 dkg masla a 250 g jemného plnotučného tvarohu.
Cesto som pokrájala na tri pásy a následne naplnila plnkou. Koláč nakoniec posypete alebo ozdobíte podľa vlastného uváženia. Ja nemám veľmi na výber, ale super mi tam chrumkajú kukuričné lupienky.
Dúfam, že vám bude chutiť a podarí sa vám krajšie ako mne.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jak vanilkovo - tvarohový krém sa nehodí k maku? By ťa babky plieskali ... však to základ štedráku ... inak, ja ak neviem akú náplň, tak je vanilková. Tá sa hodí všade tuším .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No však, ved v štedraku si mohla vynechať nejakú plnku ale určite nie mak a tvaroh.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Bože ja som čítala, že sa to NEHODÍ!!!! Vážne.
Idem si umyť monitor. Prepáč.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty