reklama

Mandľovo pomarančové bábovky

Pridal/a balalajka dňa 23. 01. 2018 - 07:40 - Recepty balalajka
Mandľovo pomarančové bábovky, Koláče, recept, balalajka

balalajka


reklama

Tentokrát niečo jemné, ovocné s nádychom zimy na Slovensku  Veľký úsmev. Kľudne môžete upiecť aj v jednej veľkej forme - mne cesto vyšlo na 6 krásnych stredných báboviek. Cesto jemné, vláčne krásne žlté a voňavé.

Ingrediencie
200 gramov hladká múka
170 gramov práškový cukor
100 gramov maslo
3 kusov vajce
6 gramov sóda bikarbóna
  štipka soľ
3⁄4 čajová lyžička mandľová aróma
170 gramov plnotučný jogurt
  trocha kandizovaná pomarančová kôra
1 kus pomaranč
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Zmiešame si sypké suroviny - teda múku, cukor, sódu, soľ a kôru z celého jedného riadne vyumývaného (ak máte šťastie a kúpite aj bio) pomaranča. Rozpustené maslo zmiešame s jogurtom, vajíčkami, mandľovou arómou v druhej miske. A teraz tie misky pekne dáme dokopy - ingrediencie v nich samozrejme. A pridáme kandizovanú kôru - nemusíme, môžeme. Cesto dáme do formičiek na bábovku alebo formy pripravené obvyklým spôsobom - ja som piekla v silikónových formách, tak mne odpadla robota s vysypaním formy Mrkám. Pečieme na 170 stupňov 25 minút. Ak pečiete v jednej forme, určite by som čas upravila - treba skúsiť špáratkom. Po 10 minútach vo forme, bábovečky vyklopíme a potrieme polevou.

Poleva: 200gr práškového cukru a šťava z toho pomaranča čo sme pripravili o šupu. Chichocem sa

Najlepšie sú na 2 až 3 deň - potvrdzujem. Ja som posypala ešte kandizovanou kôrou, nakoľko som ju nedala do cesta - LEBO SOM ZLE POZRELA DO RECEPTU!  Veľký úsmev

Doplňujúce poznámky

!!! v pôvodnom recepte bola šťava z 1 mandarínky. No tak to už sa mi nechcelo, chuťovo to môže byť skutočne zaujímavé.

Bábovečky sú úžasne ovocné.

Výnos
6 kus
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút

reklama


reklama

dasa_, Ut, 23. 01. 2018 - 07:54

vyzerá to lákavo, priam len zahryznúť ÁnoÁno

Len aby sme na konci experimentu nemuseli rátať aj nadbytočné kilá ÚsmevÚsmev Lebo každý jeden recpt stojí za vyskúšanie.

M.á.r.i.a, Ut, 23. 01. 2018 - 10:12
Máš ich ukážkové , museli byť "vysoko jedlé"...mňam
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama