reklama

Kokosová bábovka

Pridal/a Kamila dňa 13. 02. 2018 - 15:13 - Recepty Kamila
Kokosová bábovka, Koláče, recept, Kamila

Kamila | Kokosová bábovka


reklama

Výborná bábovka, ktorá sa dá spraviť aj v svetlej verzii s čokoládovou polevou. Len u nás poniektorá nemôže čokoládu, takže prišiel na rad karob. Recept smelo zvládne aj bezlepkovú múku.

Ingrediencie
4 kusov vajce
3⁄4 hrnček kryštálový cukor
1 kus vanilkový cukor
1 1⁄2 hrnčeky polohrubá múka
2 hrnčeky kokos
1 kus prášok do pečiva
3⁄4 hrnček olej
3⁄4 hrnček mlieko
1 polievková lyžica kakao
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny a prišľaháme k nim olej. Múku (ja som použila bezlepkovú), kokos a prášok do pečiva zmiešame a primiešavame na nižších otáčkach na striedačku s vlažným mliekom k vyšľahanej hmote.

3/4 cesta vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy, do zvyšnej primiešame kakao alebo karob a vlejeme rovnomerne na svetlé cesto. Môžeme ostať len pri svetlej verzii.

Pečieme pri teplote cca 180 - 185°C cca 60-65 min, v prípade potreby pa cca 50 minútach vrch prikryjeme alobalom, papierom na pečenie.

Po vychladnutí môžeme poliať čokoládovou polevou.

Výnos
1 bábovka
Celkový čas
1 hod, 10 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod

reklama


reklama

anjeli, Ut, 13. 02. 2018 - 16:00

Aleže vyzerá úžasneÁno...kebyže nemám len "dvojdňovú pauzu" Úsmevod pečenia, hneď sa do nej pustím. Zaraďujem do zbierky...Mrkám

balalajka, St, 14. 02. 2018 - 06:31

Kokosovú som ešte nerobila. Urobím Veľký úsmev .... ja tuším tie bábovky budem piecť po celý rok.

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama