reklama

Mini Pavlovej tortičky

Pridal/a Brano123 dňa 03. 04. 2018 - 19:48 - Recepty Brano123
Mini Pavlovej tortičky, Torty, recept, Brano123

reklama

Malé, chutné Pavlovej tortičky s čučoriedkami a malinami Úsmev

Ingrediencie
4 kusov vajce
1 štipka soľ
1 hrnček kryštálový cukor
1 čajová lyžička citrónová šťava
1 čajová lyžička sóda bikarbóna
1 čajová lyžička vanilkový cukor
180 millilitrov šľahačka
40 gramov čučoriedky
40 gramov maliny
40 gramov černice
2 polievkové lyžice čučoriedkový džem
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Predhrejeme si rúru na 120 °C. Na papier na pečenie si nakreslíme kruhy s priemerom 8 centimetrov alebo nájdeme pohár s približne rovnakým priemerom a pomôžeme si s ním.

Rozbijeme vajíčka a oddelíme bielko od žĺtka. Do čistej a suchej misky dáme bielka, pridáme soľ a mixujeme až dokým nebudeme mať sneh.

Mixér potom prepneme na najnižšiu rýchlosť a do vyšľahaného snehu postupne pridávame po lyžiciach kryštálový cukor.

Na konci pridáme ešte citrónovú šťavu, vanilkový cukor, sódu bikarbónu a na chvíľu zvýšime výkon na mixéri.

Na papier s predkreslenými kruhmi dáme do  každého kruhu lyžicu snehu ako základňu tortičky. Zvyšok zmesi dáme do cukrárskeho sáčku s hviezdicovou špičkou  a na vytvorené základy striekame sneh v kruhoch, a v strede necháme priestor na plnku (mali by vyzerať ako hniezda).

Naše výtvory dáme do rúry a pečieme 60 minút. Potom vypneme rúru, ale neotvárame až dokým nebudú torty vychladnuté (cca 1 hod.) Pre urýchlenie chladnutia môžeme trošku pootvoriť dvierka rúry. Po vychladnutí torty vyberieme.

Vyšľaháme šľahačku a džem zriedime trochou horúcej vody. Do priehlbiny v tortičke dáme lyžicu šľahačky, lesné ovocie a polejeme džemom. Nakoniec môžeme posypať práškovým cukrom a tortičky sú hotové.

Doplňujúce poznámky

Napriek tomu že nemám veľké skúsenosti s varením ani pečením si myslím že tortičky sa mi vydarili Pohoda  (síce za pomoci mojej priaťeľky Chichocem sa)

Výnos
12 Porcie
Celkový čas
2 hod, 40 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
2 hod, 10 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

M.á.r.i.a, Ut, 03. 04. 2018 - 20:21

Strááášne sladké ale veľmi dobré Áno, máš ich krásne Tlieskam

dasa_, Ut, 03. 04. 2018 - 20:31

vyzerá to fakt super ÁnoÁno

balalajka, St, 04. 04. 2018 - 05:58

Paradička. Ja som po nich pokukovala dosť neskoro na veľkonočnú realizáciu, tak si ich musím nechať na inú príležitosť. Vyzerá to, že si ich budem totiž doma jesť sama Váľam sa od smiechu po podlahe.

Už sa na to teším. Chichocem sa

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama