reklama

Chrumkavý losos

Pridal/a dasa_ dňa 04. 04. 2018 - 09:06 - Recepty dasa_
Chrumkavý losos, Zdravé recepty, recept, dasa_

reklama

Losos krátko pečený v rúre s kabátom so zeleniny a strúhanky

Ingrediencie
400 gramov losos
1 kus mrkva
  kus cuketa
1 kus jarná cibuľka
2 polievkové lyžice strúhanka
1 polievková lyžica olej
  čajová lyžička soľ
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Mrkvu očistíme a na jemno nastrúhame. Rovnako na jemno nastrúhame aj zelenú časť cukety, stačí pol menšej (vnútro môžeme použiť do krémovej polievky). Na jemno nasekáme mladú cibuľku, prípadne pažítku, bazalku či iné bylinky. Pridáme strúhanku, olej a zamiešame. Vznikne ako keby drobenka na koláč.

Lososa aj s kožou umyjeme, posolíme. Položíme do pekáča vystlaného papierom na pečenie kožou dolu. Na vrch rovnomerne roztľapkáme pripravenú zmes. Dobre utlačíme.

Dáme do rúry vyhriatej na cca 150 stupňov a pečieme 10, maximálne 15 minút. Losos po stranách zbelie a vo vnútri ostane krásne šťavnatý.

Podávame so zeleninou, prípadne pečenými zemiakmi.

Doplňujúce poznámky

Samozrejme, okrem lososa sa dajú použiť aj iné ryby, ideálne filet z tresky.

Pokiaľ má niekto problém s lepkom zo strúhanky, skúste použiť kukuričné lupienky alebo strúhanku

Výnos
4 porcie
Celkový čas
25 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama