reklama

Polievka z bielej reďkovky - vodnice

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 20. 07. 2018 - 09:51 - Recepty M.á.r.i.a
Polievka z bielej reďkovky - vodnice, Polievky, recept, M.á.r.i.a

admin


reklama

U nás stále prší a je chladno treba sa trochu zohriať. V chladničke sa na mňa pozerá už nie moc na šalát vábna vodnica nuž tak z nej bude polievka a prekvapila ma bola výborná Úsmev

Ingrediencie
3 kusov biela reďkovka guľatá
1 kus zemiak
1 kus cibuľa
3 polievkové lyžice olivový olej
1 kus bobkový list
1 štipka kardamóm mletý
1 štipka chilli lupienky
2 decilitre mlieko
2 polievkové lyžice kyslá smotana
1 plátok maslo
  soľ
  mleté korenie
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Očistíme si zeleninu, cibuľu nakrájame na drobno, vodnicu a zemiaky na kocky.

Cibuľu restujeme na oleji do sklovita, pridáme vodnicu so zemiakom a chvíľku opečieme.

Zalejeme asi 1 litrom vody, pridáme bobkový list, soľ, korenie a varíme do zmäknutia zeleniny.

Potom rozmixujeme ponorným mixérom - nezabudnime vybrať bobkový list.

Dolejeme mlieko, pridáme kardamon a chilli (nemusí byť) a necháme zovrieť, ak sa náám zdá polievka moc hustá prilejeme vodu alebo  trochu mlieka.

Odoberieme jednu naberačku v ktorej si rozmiešame kyslú smotanu aby neboli hrčky a pomaly vlejeme do polievky, už nevaríme. Dochutíme podľa potreby.

Na záver opečieme slaninku a plátok položíme do taniera s polievkou.

Dobrú chuť.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
40 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama