reklama

Kelové karbonátky

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 20. 03. 2019 - 10:35 - Recepty M.á.r.i.a
Kelové karbonátky, Hlavné jedlá, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Kelové karbonátky


reklama

Deň bol kelový, karbonátky trochu inak ...

Ingrediencie
1⁄4 hlávka kel
1⁄2 hrnček ovsené vločky
1 kus mozzarella
1 kus vajce
  soľ
  majoránka
  mleté čierne korenie
  strúhanka
  olej
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Kel si trochu rozoberieme a uvaríme v osolenej vode približne 20 min.

Ovsené vločky si zalejeme studenou vodou, necháme napučať kým sa kel uvarí.

Mozarellu nastrúhame na hrubo.

Uvarený kel prepláchneme studenou vodou, scedíme. Nasekáme ho na drobno - nemeliem. Pridám vločky, z ktorých dobre scedím vodu. Vymiešam s kelom aby do nich vsiakla prebytočná voda z kelu.

Pridáme vajíčko, podľa chuti soľ, korenie, majoránku a dobre spolu premiešame. Necháme chvíľu odležať. Ak je hmota redšia pridáme trochu jemných vločiek.

Potom tvarujeme malé karbonátky, obalíme v strúhanke a vysmážame z obidvoch strán na troche oleja.

Podávame so zemiakovým pyré, trochou dipu zo smotany-jogurtu s trochou cesnaku.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama