reklama

Šunková roláda

Pridal/a Martuška 123 dňa 28. 12. 2019 - 16:22 - Recepty Martuška 123
Šunková roláda, Iné recepty, recept, Martuška 123

reklama

Slaná roláda z kysnutého cesta s výbornou plnkou a šunkou.

Ingrediencie
Cesto:
1 kilogram hladká múka
80 gramov polohrubá múka
42 gramov droždie
750 millilitrov mlieko
1 polievková lyžica soľ
1 deciliter olej
Plnka:
1 kus Palmarin
10 strúčiky cesnak
200 gramov nastrúhaný syr
400 gramov šunka
  soľ
1 kus vajce
  rasca
  sezam
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Z uvedenych surovin zamiesim cesto, (z trošky teplého mlieka, lyžice múky a droždia zamiešam kvások, až keď začne kysnúť, miesim cesto),  po nakysnuti ho rozvaľkam na tenši plat. Nanho nastruham cely palmarin,  posolim a pretlačim cesnak .Plat zviniem do rolády a rozdelim na 5 časti.Každú časť rozvaľkam,  poukladam šunku,  posypem postruhanym syrom .
Stočim do rolady a trochu prejdem po nej valčekom, aby rolada zostala plocha .Potriem rozšľahanym vajičkom posypem rascou ,sezamom, pokrajam na trojuholniky, poukladam na plech . Pečiem pri 180 stup.

Výnos
40 Porcie
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama