reklama

Syrová polievka

Pridal/a dasa_ dňa 27. 05. 2020 - 13:09 - Recepty dasa_
Syrová polievka, Polievky, recept, dasa_

reklama

Neviem ako u vás, nám sa stáva, že v chladničke ostávajú zvyšky hlavne tvrdých syrov. Sú v poriadku, akurát sa už nedajú strúhať. Chvíľu ich odkladám a potom varím polievku.

Ingrediencie
3 kusov zemiak
1 kus mrkva
2 polievkové lyžice olej
2 polievkové lyžice ovsené vločky
1 hrnček tvrdý syr
1 štipka soľ
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Ideálna polievka na spotrebovanie rôznych zvyškov syra z chladničky, nevadí, keď to bude viac druhov

Zemiaky nakrájam na kocky, mrkvu nastrúham na jemno.

Na oleji orestujem mrkvu, pridám, vločky, zemiaky, premiešam a zalejem vodou. Rovno vložím kúsky vysušeného syra. Varím, pokiaľ nie sú zemiaky mäkké. Počas varenia, ak je to potrebné, syr krájam na menšie časti.

Ak sú po dovarení kúsky syra väčšie, môžeme na záver polievku rozmixovať. Pre citlivých stravníkov aj precediť cez sitko.

Solíme až na koniec, rôzne syry sú rôzne slané. Ak nemáme zvyšky tvrdého syra, môžeme na záver do polievky pridať tavený syr, dobre rozmiešať a krátko prevariť

 

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
25 minút
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama