reklama

Kapustová rajčinová polievka

Pridal/a Erika.h dňa 30. 01. 2022 - 00:05 - Recepty Erika.h
Kapustová rajčinová polievka, Polievky, recept, Erika.h

stanbalik - Pixabay  | Kapustová rajčinová polievka


reklama

Sýta polievka z hlávkovej kapusty s paradajkovým pyré.

Ingrediencie
1 kilogram biela kapusta
1 kus cibuľa
500 millilitrov paradajkové pyré
1 kus paradajkový pretlak
1 čajová lyžička soľ
1 čajová lyžička vegeta
1 čajová lyžička rasca drvená
1 čajová lyžička mletá červená paprika
5 kusov čierne korenie celé
1 čajová lyžička kryštálový cukor
  zásmažka
50 millilitrov olej
1 polievková lyžica hladká múka
1 čajová lyžička mletá červená paprika
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Na orestovanú cibuľku dáme mletú papriku a na tenké rezance pokrájanú kapustu, soľ, vegetu, rascu, krátko podusíme a pridáme paradajkové pyré, pretlak (namiesto pretlaku môžeme dať druhé pyré). a zalejeme vodou.

Ešte pridáme celé čierne korenie, klinčeky, bobkový list a varíme cca 30 min., tak aby bola kapusta mäkká.

Potom pridáme kryšt. cukor, zásmažku a poprípade dochutíme. Za stáleho miešania krátko povaríme. 

Výnos
10 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama