Chutné a ľahké jedlo so špargľou pre tých, čo nemôžu mlieko, tým pádom ani syr a smotanu. Špargľa bude fajn aj zapečená len sa vajíčkom. Len hlavne biela špargľa musí byť čo najčerstvejšia.
Teším sa na toto špargľové obdobie keď už je čerstvá k dostaniu, bielu, zelenú občas sa zadarí fialová môže byť kedykoľvek a na akýkoľvek spôsob. Či už sú to polievky, šaláty, grilovaná alebo len tak s omáčkami ...
Rýchly, ľahký obed zo zelenej špargle. Cestoviny môže každý použiť aké má rád, ja rada používam na takéto jedlá dlhé ploské rezanca rôznych šírok - napr. linguiny, tagliatelle, fetuchini