Panna cotta je skvelý dezert, preto som sa potešila keď Dr.Oetker prišiel s panna cottou v prášku, ktorú si pripravím rýchlo ako puding. Tak ale aby to nebolo zas také jednoduché, ja si do nej pridávam ricottu, ktorá dodá bielkoviny a namiesto šľahačkovej smotany dám 10% smotanu na varenie. Hneď je to pre mňa vďaka väčšiemu obsahu bielkovín a nižšiemu obsahu tuku dezert bez výčitiek.