reklama

Mandarínkové rezy

Pridal/a kilznah dňa 04. 04. 2018 - 12:46 - Recepty kilznah
Mandarínkové rezy, Zákusky, recept, kilznah

kilznah | Mandarínkové rezy


reklama

Želatínové mandarínkové rezy.

Ingrediencie
250 gramov hladká múka
250 gramov práškový cukor
1 deciliter olej
1 deciliter mlieko
6 kusov vajce
1 kus prášok do pečiva
3 kusov šľahačková smotana
3 kusov kyslá smotana
100 gramov vanilkový cukor
1 kus želatína do krémov
1 kus mandarínkový kompót
1 kus želatína
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Oddelíme bielka od žĺtkov a vyšľaháme bielka na sneh a žĺtka s práškovým cukrom na penu. Do žĺtkovej peny pridáme olej a mlieko a premiešame. Pridáme prášok do pečiva a premiešame. Pridáme múku a premiešame. Nakoniec pridáme sneh z bielkov a premiešame. Pečieme na 180 stupňoch cca 20 minút.

Želatínu do krémov necháme napučať v troche vody podľa inštrukcií zo zadnej strany obalu od želatíny. Vyšľaháme šľahačkové smotany a pridáme k nim kyslé smotany a vanilkový cukor - množstvo vanilkového cukru je v ingredienciách uvedené iba približne! pridajte si toľko cukru, koľko vám chutí! Napučanú želatínu si na ohni necháme rozpustiť a pridáme po lyžiciach smotanovú masu. Vylejeme na vychladnutý korpus. Necháme stuhnúť v chladničke cez noc.

Na druhý deň zlejeme mandarínkový kompót a ovocie poukladáme na stuhnutú smotanovú vrstvu. K šťave z kompótu pridáme vodu do 500 ml a prípadne aj cukor podľa chuti. Povaríme podľa návodu na zadnej strane obalu od želatíny( na 500ml tekutiny). Necháme trochu vychladnúť a vylejeme na ovocie. Necháme stuhnúť v chladničke cca 20 minút.

Dobrú chuť

Výnos
1 plech
Celkový čas
1 hod, 10 minút
Čas prípravy
50 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama