reklama

Tvarohové rezy s makovou múkou

Pridal/a púpavienka dňa 08. 10. 2017 - 17:41 - Recepty púpavienka
Tvarohové rezy s makovou múkou, Zákusky, recept, púpavienka

reklama

Keď som už kúpila tú makovú múku, tak sa snažím používať ju. Toto je prvýkrát keď už vyzerá sľubne. Robí mi trochu problém pri intolerancii, ale menej ako mletý mak.

Ingrediencie
5 kusov vajce
4 polievkové lyžice trstinový cukor
3 polievkové lyžice maková múka
1⁄2 kus prášok do pečiva
1 polievková lyžica špaldová múka hrubá
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Piškóta:

Vyšľaháme sneh z 5 bielkov, pri šľahaní postupne pridáme cukor, do tuhého snehu po jednom pridávame a šľaháme žĺtky. Do zmesi na malých otáčkach alebo ručne vareškou zamiešame múku, prášok do pečiva,  ja som použila prášok s vinným kameňom.

Maková múka hustne až keď je spojené a preto som pridala nakoniec špaldovú múku, kto nechce, pridá trochu viac makovej.

Pečieme podľa toho aké máme skúsenosti so svojou rúrou. Ja som piekla 20 min na 170 st.

Piškóta je dobrá, podobná ako piškóta s mletým makom, len je jemnejšia.

Náplň:

Zvládam len túto obmenu plnky, ale k tomu maku sa to veľmi hodí. Uvaríme Zlatý klas v 3 dcl mlieka s 4 lyžicami trstinového cukru. Ak môžete aj normálny cukor, použite ho, budete mať plnku krásne bielu. Do uvareného pudingu som zašľahala 10 dkg masla a 250 g jemného plnotučného tvarohu.

Cesto som pokrájala na tri pásy a následne naplnila plnkou. Koláč nakoniec posypete alebo ozdobíte podľa vlastného uváženia. Ja nemám veľmi na výber, ale super mi tam chrumkajú kukuričné lupienky.

Dúfam, že vám bude chutiť a podarí sa vám krajšie ako mne.

Výnos
10 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút

reklama


reklama

balalajka, Po, 09. 10. 2017 - 10:04

Jak vanilkovo - tvarohový krém sa nehodí k maku? By ťa babky plieskali ... však to základ štedráku Veľký úsmev ... inak, ja ak neviem akú náplň, tak je vanilková. Tá sa hodí všade tuším Chichocem sa.

púpavienka, Po, 09. 10. 2017 - 10:59

No však, ved v štedraku si mohla vynechať nejakú plnku ale určite nie mak a tvaroh.

balalajka, Po, 09. 10. 2017 - 11:10

Bože ja som čítala, že sa to NEHODÍ!!!! Vážne. Hambím sa

Idem si umyť monitor. Prepáč.

púpavienka, Po, 09. 10. 2017 - 13:17
Ach tak nie som v tom sama, čo iné vidí ako je napísané.
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama