Zavárame

Vanilkový extrakt - recept

Vanilkový extrakt

Výroba tohto extraktu je veľmi jednoduchá, ale treba povedať, že to nie je lacná záležitosť. Na druhú stranu, alkohol môžete dolievať a urobiť tak skoro nekonečnú zásobu prenikavej vône. Ideálny darček pre nadšené domáce cukrárky.

Zavárané orechy - recept

Zavárané orechy

Od mojej priateľky Oľgy som okrem hromady nevylúpaných orechov dostala aj pohár zavarených. Viem, že to mnohé poznáte. Ale pre tých, ktorí to ešte nevideli pripájam jej recept.  Ak ešte stále zbierate orechy pod stromom, ideálne na vyskúšanie.

Pečený čaj - recept

Pečený čaj

Keď neviete čo s jablkami. Stačí pridať ovocie podľa sezóny alebo zásob v mrazničke a pochúťka na dlhé zimné večery je na svete.  Vždy robím dávkovanie od oka a zakaždým je pečený čaj iný. Ingrediencie sú uvedené len veľmi orientačne. Keď mi dôjdu zásoby ovocia z mrazáku k jablkám pridávam mrazenú lesnú zmes z obchodu. Úsmev

Kvasený karfiol - recept

Kvasený karfiol

V nadpise sa píše o kvasenom karfiole, rovnako možno podľa tohto receptu kvasiť uhorky, koreňovú zeleninu. Proste pripraviť si zeleninu podľa vlastnej chuti.

Recept je na 4l zaváraninový pohár

Rebarborovo jahodový sirup - recept

Rebarborovo jahodový sirup

Rebarbora má  sezónu skoro na jar. Ak  máte radi sirupy, vyskúšajte  kombináciu s jahodami, kľudne aj mrazenými.

Ako zamraziť hlivu ustricovú - recept

Ako zamraziť hlivu ustricovú

Jednoduchý a rýchly spôsob ako zamraziť hlivu.

Sterilizovaná paradajková šťava - recept

Sterilizovaná paradajková šťava

Paradajky dozreli naraz. Žiaľ, vďaka daždom ich veľa popraskalo. Chcelo to rýchle spracovanie, tak vznikla paradajková šťava. Samozrejme, dala by sa robiť aj inak, toto je jeden zo spôsobov.

Sirup z čiernych ríbezlí - recept

Sirup z čiernych ríbezlí

Kto skúšal robiť sirup z čiernych ríbezlí vie, že ak sa použijú iba ríbezle, sirup býva veľmi hustý, pripomína skôr želé.

Ak sa v sirupe použije aj list z kríkov, stačí oveľa menej bobuliek a vďaka tomu sirup nehustne.

Bazový sirup, ktorý sa nepokazí - recept

Bazový sirup, ktorý sa nepokazí

Pre inšpiráciu pridávam recept na bazový sirup, ktorý kombinuje postup mojej starkej a mojej maminy. 

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok