reklama

Schovaná roláda s jahodami

Pridal/a Ywett dňa 18. 05. 2013 - 16:54 - Recepty Ywett
Schovaná roláda s jahodami, Zákusky, recept, Ywett

reklama

Efektná, jednoduchá, rýchla, lákavá a dá sa použiť ľubovoľné ovocie, kiwi, marhule... čo máte radi ;-)

Ingrediencie
4 kusov vajce
4 polievkové lyžice kryštálový cukor
4 polievkové lyžice polohrubá múka
1 polievková lyžica citrónová šťava
1⁄2 kus citrónová kôra
  kus Nutella
500 gramov jemný tvaroh
200 gramov kyslá smotana
2 polievkové lyžice práškový cukor
  kus jahody čerstvé
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Najskôr vyšľaháme sneh. Vymiešame žĺtky s cukrom do penista a pridáme šťavu z citróna. V preosiatej múke, rozmiešame citrónovú kôru a dáme do žĺtkovej masy a opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme na 180 °C 10-15 minút ...(niekedy stačí tých 10 minút)

Spravíme si plnku, tvaroh vymiešame s kyslou smotanou a s cukrom.

Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku a z upečeného plátu odrežeme pás (podľa veľkosti formy, formu som použila s priemerom 350 x 110 x 75) Zvyšok cesta zavinieme do vlhkej utierky (ešte teplé a spolu s papierom) ako roládu.

Vychladnutú roládu opatrne rozvinieme, dáme dole papier a natrieme nutellou a roládu opäť zavinieme.

Formu vystelieme potravinárskou fóliou a dáme časť plnky, vložíme roládu a poukladáme prekrojené jahody a natrieme zvyškom plnky, môžme dať ešte jahody. A nakoniec priložíme odrezaný pás cesta a dáme stuhnúť do mrazničky, aspoň na 1-2hod. lepšie sa potom krája, keď dobre stuhne a potom sa môže preložiť do chladničky.

Vyklopíme z formy, odstraníme fóliu a ľubovoľne ozdobíme. My sme povykrajovali z jahôd ozdoby, to je obľúbená činnosť mojej dcérky :-) Prajem dobrú chuť!

Výnos
8 koláče
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút

reklama


reklama

Zuzliak, So, 18. 05. 2013 - 17:52

(y) Super, Ywett :-) Len tak dalej :-)

Ywett, So, 18. 05. 2013 - 19:07

ďakujem Zuzka (flower)

Kamila, Po, 20. 05. 2013 - 14:45

Tá vyzerá božsky (clap) (y) (clap)

Tuti, Pi, 18. 05. 2018 - 16:54

vyzerá nádherne, musím vyskúšať

 

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama