reklama

Pecieme muffiny na pokus o slovenský rekord

Pridal/a aramana dňa 21. 09. 2013 - 10:58

reklama

Chichocem sa áno, mám zapnutú a rúru a pečiem muffiny Vyplazený jazyk Vyplazený jazyk Vyplazený jazyk
Až teraz keď to skúšam na vlastnej koži, je mi jasné že treba toho ešte veeeľa doladiť.... Prekvapenie

Tkaže - často tu vidím obrázky muffin v košíčkoch tých, ktoré sa používajú na tie sladké jednohubky alebo ...(nemôžem si spomenúť ako sa to volá ale zmes čo sa zaleje čokoládou...)tak tieto nízke košíčky NIE.

Musia to byť košíčky na muffiny.
Dostať ich všade kde predávajú papierový tovar, vo všetkých potravinových obchodných reťazcoch...

Výška košíčkov na muffiny musí byť aspoň 27mm.mám aj tie kde píšu 30mm ale sú úplne rovnako vysoké.

A teraz šírka...
Do formičiek s vrchným priemerom 6 som napchala košíčky čo píšu že majú vrchný priemer 7cm...
Ja totiž som nikde nezohnala košíčky s vrchným priemerom 6cm.

Hm?

Samozrejme musia byť košíčky bielej farby aby nám to moc nehýrilo farbami.

Píšte prosím svoje postrehy, návrhy, nápady, pripomienky...

Prosím vás, vezmite pravítka a skúste pomeriať formy, košíčky.hlavne vrchy.aby sme sa dostali k nejakemu rozumnému kompromisu.

Tie farebné majú len 25mm na výšku, také prosím nepoužite.

Viem že to vyznie až smiešne po tom mojom prvom pečení muffín http://tortyodmamy.sme.sk/moje-prve-muffiny že ja idem ukazovať ako majú vyzerať správne muffiny Hambím sa ...no veľa žienok ich ide robiť prvýkrát, tak aby sme sa zhodli...
Dúfam že je to dobre vidieť z obrázka - keď sa pozriete na muffiny z boku, nesmie mať klobúčik, nesmie trčať z košíčka.takže výška bude 30mm.ak bude trčať z košíka, treba ten klobúčik zrezať.aby poťah čo pôjde na to bol rovný, nie klobúčik.

Prvý prípad - vysoké.Treba klobúčik zrezať, zarovnať aby šiel na to rovný poťah.
Druhý prípad - bez papierového košíka.Nemôžeme mať muffiny bez košíkov.Do foriem je vždy potrebné vložiť košíček.
Tretí prípad - málo cesta.Bude treba doložiť veľa plnky aby bol poťah presne na košíčku položený - zarovno.


reklama

reklama

oslive, Ne, 22. 09. 2013 - 18:48

no toto som hladala Úsmev dik za info košíčky som kupila no neviem či su dobre - ked odmeriam spodok má 5 cm a na výšku 3cm a vrch 7 cm iné totiž v obchode nemali, len tieto velke a tie maličké a nepasuju mi do silikonových /cervených/ košičkov maju užšie dno. Ked som robila mafiny len do týchto papierových sa mi to nepacilo bolo to také rozčapnuté Smútok možem to použiť tieto košíčky aj ked maju siršie dno - proste to tam narvať Prekvapenie - to budu teda pokusy Váľam sa od smiechu po podlahe kým človek na to príde hotová veda Hambím sa

aramana, Ne, 22. 09. 2013 - 21:26

áno, tie sú dobré.a nemusíš ich do tej formy napchať úplne.stačí do toho položiť pokiaľ idú, udrží to ten tvar Áno

Kamila, Ne, 22. 09. 2013 - 19:06

No moja, pripravujes sa velmi zodpovedne a ozaj to vyzera na velke zabavisko

aramana, Ne, 22. 09. 2013 - 21:27

Úsmev no hlavne netuším prečo sa mi nikdy nechcelo do muffín ísť...pritom je to taaaak jednoduché Áno a hlavne netreba potom plech umývať Áno a vlastne podávaš do receptu všetko čo máš doma Áno

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama