áno, mám zapnutú a rúru a pečiem muffiny
Až teraz keď to skúšam na vlastnej koži, je mi jasné že treba toho ešte veeeľa doladiť....
Tkaže - často tu vidím obrázky muffin v košíčkoch tých, ktoré sa používajú na tie sladké jednohubky alebo ...(nemôžem si spomenúť ako sa to volá ale zmes čo sa zaleje čokoládou...)tak tieto nízke košíčky NIE.
Musia to byť košíčky na muffiny.
Dostať ich všade kde predávajú papierový tovar, vo všetkých potravinových obchodných reťazcoch...
Výška košíčkov na muffiny musí byť aspoň 27mm.mám aj tie kde píšu 30mm ale sú úplne rovnako vysoké.
A teraz šírka...
Do formičiek s vrchným priemerom 6 som napchala košíčky čo píšu že majú vrchný priemer 7cm...
Ja totiž som nikde nezohnala košíčky s vrchným priemerom 6cm.
Hm?
Samozrejme musia byť košíčky bielej farby aby nám to moc nehýrilo farbami.
Píšte prosím svoje postrehy, návrhy, nápady, pripomienky...
Prosím vás, vezmite pravítka a skúste pomeriať formy, košíčky.hlavne vrchy.aby sme sa dostali k nejakemu rozumnému kompromisu.
Tie farebné majú len 25mm na výšku, také prosím nepoužite.
Viem že to vyznie až smiešne po tom mojom prvom pečení muffín http://tortyodmamy.sme.sk/moje-prve-muffiny že ja idem ukazovať ako majú vyzerať správne muffiny ...no veľa žienok ich ide robiť prvýkrát, tak aby sme sa zhodli...
Dúfam že je to dobre vidieť z obrázka - keď sa pozriete na muffiny z boku, nesmie mať klobúčik, nesmie trčať z košíčka.takže výška bude 30mm.ak bude trčať z košíka, treba ten klobúčik zrezať.aby poťah čo pôjde na to bol rovný, nie klobúčik.
Prvý prípad - vysoké.Treba klobúčik zrezať, zarovnať aby šiel na to rovný poťah.
Druhý prípad - bez papierového košíka.Nemôžeme mať muffiny bez košíkov.Do foriem je vždy potrebné vložiť košíček.
Tretí prípad - málo cesta.Bude treba doložiť veľa plnky aby bol poťah presne na košíčku položený - zarovno.
áno, tie sú dobré.a nemusíš ich do tej formy napchať úplne.stačí do toho položiť pokiaľ idú, udrží to ten tvar
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No moja, pripravujes sa velmi zodpovedne a ozaj to vyzera na velke zabavisko
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no hlavne netuším prečo sa mi nikdy nechcelo do muffín ísť...pritom je to taaaak jednoduché
a hlavne netreba potom plech umývať
a vlastne podávaš do receptu všetko čo máš doma
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no toto som hladala
dik za info košíčky som kupila no neviem či su dobre - ked odmeriam spodok má 5 cm a na výšku 3cm a vrch 7 cm iné totiž v obchode nemali, len tieto velke a tie maličké a nepasuju mi do silikonových /cervených/ košičkov maju užšie dno. Ked som robila mafiny len do týchto papierových sa mi to nepacilo bolo to také rozčapnuté
možem to použiť tieto košíčky aj ked maju siršie dno - proste to tam narvať
- to budu teda pokusy
kým človek na to príde hotová veda 