Hlavné jedlá

Osso bucco na červenom víne - recept

Osso bucco na červenom víne

Keďmám možnosť kúpiť toto mäsko nikdy nezaváham a keby bolo teľacie je to najsamlepšie Chichocem sa. Tentokrát som mala hovädzie. Osso bucco je hovädzia alebo teľacia nožina priečne narezaná aj so špikovou kosťou.

Tagliatelle s krevetami - recept

Tagliatelle s krevetami

Keď už tie krevety, tak ich bolo treba spotrebovať všetky ... rýchlovka na obed bola hneď na stole

Ravioly s lučinou a bazalkovým pestom - recept

Ravioly s lučinou a bazalkovým pestom

Opäť som skúšala niečo na taliansku nôtu. Ricotu som vymenila za lučinu a špenát za paradajky. Výsledok stál zato.

Zapečená zelenina - recept

Zapečená zelenina

Trochu už na letnejšiu nôtu ...

Kuracie frikadely. - recept

Kuracie frikadely.

Mäkučké a šťavnaté kúsky mäsa s jemnou chuťou /skoro ako fašírka a predsa inéMrkám/.

Švédske guľky v omáčke... - recept

Švédske guľky v omáčke...

Jednoduché, rýchle... akurát pre zaneprázdnenú mamu.

Kareláb na smotane ,mäsové klopsy s mrkvou   - recept

Kareláb na smotane ,mäsové klopsy s mrkvou

Rada používam mleté mäso, či už bravčové, hovädzie, miešané, občas aj z hydiny. Klopsy, frikadelky, guľky aký len názov chceme tomu môžeme dať... o zabudla som na fašírku, tak tú celkom nemusím asi preto, že nerada dávam do mäsa namočené žemle, strúhanku Chichocem sa. Tie dnešné klopsy boli z hovädzieho mäsa ( meliem si doma alebo kupujem tak, že vidím čo mi tam mäsiar melie, nie hotové balíčky)

Špargľa v teľacom závitku, šalát z prosa  - recept

Špargľa v teľacom závitku, šalát z prosa

A už je to zas tu...obdobie špargle. Teším sa na toto obdobie keď si ju môžem vychutnať či už bielu alebo zelenú na akýkoľvek spôsob. Dnes ponúkam s mäsom , šalát zo pšena - prosa a mrkvové pyré....bola to mňamka.

Bravčové výpečky, polentový nákyp s mozarellou - recept

Bravčové výpečky, polentový nákyp s mozarellou

Samé zdravé jedlá sú tu tak idem trochu nabúrať ten priemer Chichocem sa

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.