Medzinárodná kuchyňa

Pre milovníkov arabskej - ázijskej kuchyne, recept si môžeme rôzne dopĺňať a máme z neho sýtu polievku alebo s prídavkom ryže aj hlavné jedlo.

Nerada vyhadzujem jedlo.

Vážne. Som z toho takmer chorá.

A tak som nadšene vyskúšala toto úžasné zúžitkovanie zvyškov ryže z predchádzajúceho dňa.

Absolútne skvelý je teplý alebo vlažný k čajíku či kávičke. Vonia vanilkou so stopou kokosu, ktoré tam nechalo mlieko. Je lahodne sladký - nie však presladený.

Báječný citrónový likér pre tých, čo milujú proste citróny.

Hot cross buns - snažila som sa to preložiť, neexistuje.

Castagnole je tradičná fašiangová talianska dobrota. Pripomína trochu naše šišky, ale je to ich pidiverzia s veľkosťou orieška.

Podávame ku kávičke, alebo ako snack či dezert.

Typický fašiangový koláčik z benátskeho prostredia. V preklade vraj znamená niečo ako žlté koláčiky. Celé to je vďaka kukuričnej krupici, ktorú obsahujú.

Kto má rád humus príde na chuť aj tomuto jedlu.Je to tradičné arabské jedlo, ktorého základnou surovinou je cícer.

Raz som sa tu pochválila milým darčekom od manžela "Talianskou kuchárskou knihou". A odvtedy nejak spontánne zaraďujem aspoň raz do týždňa jedno talianske jedlo...

Dostať sa k čerstvým mušliam a nevyužiť ich hneď by bol hriech...