Ako neotráviť rodinu?

Asi to znie neuveriteľne, ale naozaj sa rozbehli prvé samozbery jahôd. U nás, na severnom Považí. Zrejme v tom má prsty hlavne teplý apríl. A možno sa nakoniec potvrdí aj tá pranostika, čo sľubuje: Studený máj, v stodole raj.

Pamätám si to z nejakej kuchárskej relácie v telke - základ je vývar. Nahádzať do hrnca a variť. Teraz som sa o tom dočítala aj v článku o veľmi starej kuchárskej knihe. A teda, ten recept je veľmi presný. AJ keď teda, neviem, kto by toto dokázal doma.

1 kg mäsa, 2 kg zeleniny a 3 litre vody. To je základ. A varí sa to a varí a varí. Aspoň 12 hodín. Ideálne 24. No to je veru veľká výzva. Možno sa raz odhodlám. Lebo dobrý vývar je základ mnohých jedál.

Milujem to také, keď moja mamina vbehne len tak do záhradky, aby sa pozrela čo má v nej nové a potom len ju vidím spomedzi hriadok vynášať plné náruče. Tu rajčíny, tam ma pošle po  misku na uharky, lebo sa potvory včera pri oberaní niekde skryli a sú tam také kúsky jak šalátovky , potom zas červená cibuľka taká krásna tam je, že na šalát sa len tak pýta. Patizón, patizón sa toho roku velice dobre chytil, no a tekvicu – nechceš tekvicu? Nie mami, mám cukinu.

Vždy, keď som varila lekvár či džem, tak za najhoršiu vec som považovala nalievanie hotového produktu do fliaš. Vyumývané, suché a pri nalievaní sa mi ich vždy podarilo umazať. Jasne, dá sa to utrieť. Len už nikdy som to nevedela utrieť dostatočne horúcou vodou. Vadilo mi to.

Až som niekde videla jednoduchú vychytávku. Kus PET fľaše odrezaný a použitý ako lievik.

Je mi jasné, že nie každému sa to bude páčiť. Problém budú mať najmä odporcovia plastov. Ale ostatným to môže pomôcť.

Myslím, že som to tu už niekde spomínala. Môj kardiológ (áno v istom veku už ľudia majú svojich .......lógov ) sa vždy rozohní, keď počuje spolné spojenie pitný režim. Vraj kto to kedy videl, predpisovať všetkým ľuďom rovnako, koľko majú piť. Že to je nezmysel. Vraj to aj dosť škodí. Prvý krát, keš dom to počula, tak som sa nad tým pozastavovala.

Ahoje, koľko ste mali rokov keď ste sa úplne osamostatnili od rodičov alebo vaše deti?
.