Pridal/a sedita321123 dňa 04. 04. 2023 - 20:59 - Recepty sedita321123

sedita321123

reklama

Na tieto chuťovky použijeme dobre vyzretý a vychladený syr s bielou plesňou na povrchu (Hermelín) s vláčnym jadrom. Jeho chuť vyladíme plnkou s vlašskými orechmi, cesnakom a veľkými datľami Medjool. Fantázii sa však medze nekladú.

Ingrediencie

4	kusov	Hermelín
30	gramov	vlašské orechy
4	kusov	datle sušené
1	strúčik	cesnak
	štipka	korenie čierne mleté

Postup

Každý syr prekrojíme pozdĺžne na 2 rovnaké časti. Z obidvoch lyžičkou vyberieme jemné jadro, ktoré odložíme do misky.

Z vydlabaného syrového jadra pripravíme ochutenú náplň. Pridáme k nemu pretlačený cesnak, na drobné kúsky nasekané veľké datle a vlašské orechy. Zmes okoreníme a premiešame.

Spodné vydlabané polovice syra naplníme plnkou. Zakryjeme vrchnými časťami, spolu stlačíme, zabalíme do alobalu a odložíme do chladničky, najlepšie na noc.

Vychladené plnené Hermelíny pred servírovaním pokrájame na trojuholníčky. Podávame k vínu. Dobrú chuť!

Doplňujúce poznámky

Náplň nesolíme, hermelín je primerane slaný. Čas prípravy nezahrňuje čas chladenia.

Doplňujúce obrázky