melisa | Bravčové pliecko na divoko
Je to výborný obed, hlavne rýchly. Sama som bola prekvapená vynikajúcou chuťou. Recept mám od kamarátky:))
| 500 | gramov | bravčové plece |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 1 | polievková lyžica | bravčová masť |
| soľ | ||
| mleté čierne korenie | ||
| 2 | kusov | bobkový list |
| korenie na divinu | ||
| červené víno | ||
| paradajkový pretlak | ||
| 2 | kusov | mrkva |
| 2 | kusov | petržlen |
Na rozpustenej masti opražíme do sklovita na kocky pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájané mäso, posolíme, pridáme mleté čierne korenie, bobkový list, korenie na divinu a spolu podusíme.
Pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a petržlen, podlejeme vínom a rajčinovou šťavou /ja požívam domácu/ a dusíme až do zmäknutia. Podľa potreby ešte podlievame vínom a rajčinovou šťavou, prípadne vodou.
Šťavu netreba ničím zahusťovať, počas dusenia sa vyparí. Ak chcete mäsko podávať deťom, nemusíte pridať víno, stačí aj rajčinová šťava. Mám to odskúšané, je aj tak výborné.
Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť!
Doplnené: 2 kusy menšia mrkva, 2 kusy menší petržlen, neviem ako sa to stalo, ale recept som písala 2x, lebo 1x sa nenahral.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vďaka 
Asi vyskúšam zajtra na obed, len ako prílohu som si vymyslela žemľové knedle (pôvodne k inému receptu, ale tento ma láka)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ok, každý si môže dať prílohu podľa chuti:)) Napíšte ako Vám mäsko chutilo:))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Výborný recept 
.....chutilo veľmi aj s tou knedľou. Zvyknem ju robievať k divine a toto vlastne divina bola 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Super, teším sa, že sa Vám mäsko vydarilo a chutilo:))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Koľko mrkvy a petržlenu ? Nie je uvedené v rozpise....