Bravčové pliecko na divoko

Pridal/a melisa

Je to výborný obed, hlavne rýchly. Sama som bola prekvapená vynikajúcou chuťou. Recept mám od kamarátky:))

Bravčové pliecko na divoko - recept
Porcie
Porcie
Zdrojmoje recepty
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

500gramovbravcove pliecko
1kusväčšia cibuľa
2strúčikycesnak
1polievková lyžicabravcova mast
soľ podľa potreby
mleté čierne korenie
2kusybobkový list
korenie na divinu
červené víno
rajčinová šťava alebo pretlak
2kusymenšia mrkva
2kusymenší petržlen

Inštrukcie

Na rozpustenej masti opražíme do sklovita na kocky pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájané mäso, posolíme, pridáme mleté čierne korenie, bobkový list, korenie na divinu a spolu podusíme. Pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a petržlen, podlejeme vínom a rajčinovou šťavou /ja požívam domácu/ a dusíme až do zmäknutia. Podľa potreby ešte podlievame vínom a rajčinovou šťavou, prípadne vodou. Šťavu netreba ničím zahusťovať, počas dusenia sa vyparí. Ak chcete mäsko podávať deťom, nemusíte pridať víno, stačí aj rajčinová šťava. Mám to odskúšané, je aj tak výborné.

Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!

Vaše hodnotenie: Žiadne
3.785715
Priemer: 3.8 (14 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok