
melisa | Hrnčekový kakaovo-tvarohový koláč s ríbezľami
Jednoduchý ríbezľový koláč, ktorý zvládne aj začínajúca gazdinka.
2 | hrnčeky | polohrubá múka |
1 | hrnček | cukor krupica |
1 | hrnček | mlieko |
3⁄4 | hrnček | rastlinný olej |
1 | kus | prášok do pečiva |
1 | kus | vanilkový cukor |
2 | kusov | vajce |
2 | polievkové lyžice | kakao |
500 | gramov | tvaroh |
1 | hrnček | cukor krupica |
1 | hrnček | mlieko |
1 | kus | vanilkový cukor |
2 | kusov | vajce |
1 | balík | vanilkový puding |
trocha | citrónová kôra | |
drobné ovocie |
1 hrnček = 250 ml
Kakaové cesto: V nádobe vyšľaháme celé vajíčka s cukrom a vanilkovým cukrom do peny, striedavo pridávame olej a mlieko. V druhej nádobe zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a preosejeme. Po častiach pridávame do tekutej zmesi a premiešame vareškou.
Tvarohová plnka: v nádobe vymiešame vajíčka s cukrom, prilejeme mlieko, zamiešame tvaroh, pudingový vanilkový prášok , vanilkový cukor a strúhanú citrónovú kôru. Tvaroh sa môže použiť aký máte k dispozícii. Ja som použila bez hrudiek.
Plech, rozmer 30x40 cm vymastíme a vysypeme múkou. Najskôr nalejeme na spodok väčšiu polovicu kakaového cesta, potom naberačkou nepravidelne nalejeme tvarohovú plnku. Je riedka, ale taká má byť, stuhne pri pečení. Na tvarohovú plnku dáme ovocie aké práve máme. Ja som použila ríbezle z mrazničky.
Na povrch rozlejeme zvyšné kakaové cesto a upečieme. Teplota 180°C 30-40 minút alebo podľa potreby. Cesto by sa malo oddeľovať od bokov plechu, vtedy je upečený, ja ho ešte vždy chvíľu nechám v rúre.
Po upečení posypeme práškovým cukrom. Necháme úplne vychladnúť. Pokrájame a podávame. Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty