Pridal/a lia6 dňa 19. 12. 2010 - 15:58 - Recepty lia6

Kokosové pečivo, Drobné pečivo, recept, lia6

reklama

Dobrotka, ktorú som už strašne dlho nerobila, no pri hladaní, čo by som spravila na tohtoročné vianoce som na ňu naďabila...kokos milujeme a ja som ich trošilinku vylepšila;-)

Ingrediencie

250	gramov	strúhaný kokos
250	gramov	maslo
250	gramov	polohrubá múka
80	gramov	práškový cukor
30	gramov	kakao
1	kus	vajce
Plnka:
1⁄8	kus	maslo
80	gramov	práškový cukor
1	plátok	kakao
50	gramov	orechy
100	gramov	čokoládová poleva

Postup

Kokos, maslo, múka, cukor, kakao, vajíčko-spracujeme cesto.

Necháme cca hodku (môže byť aj do druhého dňa)v chladničke.

Medzi tým si pripravíme plnku, zmiešaním všetkých ingrediencií na to určených a čokol. polevu-každý si spraví podľa seba;-)

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na tenšie...cca, ako na linecké... a vykrajujeme kolieska, ale môžu byť aj iné tvary-my sme včera robili aj kvietky.

Preložíme na plech vystlaný peč.papierom-vložíme do predhriatej rúry na 250st a pečieme cca 3-5 minút...viac nie!

Po vychladnutí natrieme krémom a spájame, ako linecké-ja som to trošku vylepšila tým, že jedno koliesko som potrela višňovým džemom, druhé krémom, a tak spojila.

Spravené kolieska necháme chvíľu vychladiť v chladničke, aby krém stuhol, a len vrchné namáčame v poleve...na vrch ukladáme orechy, lentilky...

Posypeme kokosom

Výnos

20 Porcie

Celkový čas

25 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

5 minút

Drobné pečivo

čokoláda